
Wann ist ein Ablasshahn sinnvoll?
Bei größeren Becken und regelmäßigem Ölwechsel erleichtert ein Ablasshahn das kontrollierte Entleeren. Das kann Ölwechsel und vollständige Reinigung vereinfachen.

HENDI Fritteusen gibt es als kompakte Tischgeräte, Profi-Ausführungen, Doppel-Fritteusen und Modelle mit Ablasshahn. Vergleichen Sie Volumen, Leistung, Stromanschluss und Ausstattung passend zu Ihrem Betrieb.
HENDI Fritteuse auswählen →
Die Serienbezeichnung allein sollte nicht über den Kauf entscheiden. Vergleichen Sie beim konkreten Modell vor allem Beckenvolumen, Heizleistung, Anschluss, Abmessungen und Ausstattung.
Wählen Sie nach Beckenvolumen, Leistung, Stromanschluss und Ausstattung. Für paralleles Frittieren stehen Doppelgeräte zur Verfügung, für häufigere Ölwechsel auch Modelle mit Ablasshahn.
Ein Einzelbecken benötigt weniger Stellfläche und eignet sich, wenn hauptsächlich eine Produktgruppe frittiert wird. Doppelbecken ermöglichen zwei voneinander getrennte Frittierprozesse.

Mehrere HENDI Tischfritteusen arbeiten mit 230 V. Trotzdem muss die tatsächliche Anschlussleistung zum vorhandenen Stromkreis passen.
Leistungsstärkere Ausführungen können einen 400-V-Anschluss benötigen. Beim Profi Line XL 10 L sind beispielsweise 6.600 W und 400 V angegeben.

Bei größeren Becken und regelmäßigem Ölwechsel erleichtert ein Ablasshahn das kontrollierte Entleeren. Das kann Ölwechsel und vollständige Reinigung vereinfachen.

Prüfen Sie, ob Ölbehälter und Heizelement herausgenommen werden können und wie gut das Becken zugänglich ist. Diese Unterschiede beeinflussen den täglichen Reinigungsaufwand.
Vergleichen Sie Nutzinhalt, Heizleistung, Spannung und Beckenanzahl gemeinsam. Eine größere Literzahl bedeutet nicht automatisch eine höhere Heizleistung.
| Modell | Inhalt | Leistung | Spannung | Becken | Besonderheit |
|---|---|---|---|---|---|
| Kitchen Line 4 L | 4 L | 3.000 W | 230 V | 1 | kompakte Bauform |
| Kitchen Line 6 L | 6 L | 3.300 W | 230 V | 1 | größeres Becken |
| Profi Line 8 L | 8 L | 3.500 W | 230 V | 1 | Einzelbecken |
| Profi Line 2×8 L | 16 L | 7.000 W | 230 V | 2 | paralleles Frittieren |
| Profi Line 2×8 L mit Ablasshahn | 16 L | 7.000 W | 230 V | 2 | Ablasshahn |
| Profi Line XL 10 L | 10 L | 6.600 W | 400 V | 1 | Ablasshahn |
| Donut-Fritteuse | 12 L | 3.500 W | 230 V | 1 | Fettgebäck |

Für Donuts und größeres Fettgebäck ist nicht nur das Ölvolumen entscheidend. Eine größere nutzbare Frittierfläche kann wichtiger sein als ein klassisches tiefes, schmales Becken.
12 L · 230 V · 3.500 W
HENDI Donut-Fritteuse ansehen →