Küchenbedarf für Gastronomie, Hotel & Großküche
Küchenbedarf für Gastronomie & Profiküchen kaufen
Professioneller Küchenbedarf für Gastronomie, Hotel, Catering, Imbiss und Großküche: Bei CookRock finden gewerbliche Käufer robuste Töpfe, Pfannen, Messer, Schneidbretter, GN-Behälter, Küchenhelfer, Schüsseln, Organisationslösungen und Kleingeräte.
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Schnelle Einstiege zu den wichtigsten Produktgruppen für Vorbereitung, Kochen, Schneiden, Lagern und Organisieren.
Töpfe & Pfannen
Robustes Kochgeschirr für Herd, Vorbereitung und tägliche Profiküche.
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Messer & Schneidwerkzeuge
Küchenmesser und Schneidwerkzeuge für Vorbereitung, Portionierung und Service.
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Schneidbretter & Hackblöcke
Schneidflächen für hygienische Vorbereitung von Fleisch, Gemüse und Backwaren.
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GN-Behälter
GN-Behälter für Vorbereitung, Lagerung, Buffet und Ausgabe.
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Küchenhelfer
Werkzeuge für Rühren, Wenden, Portionieren, Schöpfen und Servieren.
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Küchenschüsseln
Schüsseln für Mischen, Vorbereiten, Marinieren und Portionieren.
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Küchenorganisation
Behälter und Ordnungssysteme für strukturierte Arbeitsabläufe.
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Kleingeräte & Maschinen
Geräte für Vorbereitung, Verarbeitung und präzise Küchenabläufe.
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Häufig gesuchte Zubehör- und Ergänzungsgruppen für professionelle Küchenabläufe.
Schöpfkelle 200 ml, Ø 9 cm, (L) 25 cm
Derzeit nicht verfügbar
Für Küche, Buffet, Theke oder Bar erleichtert dieser Artikel wiederkehrende Handgriffe im täglichen Betrieb.Länge 25 cm, Ø 9 cm, 200 ml und Chromnickelstahl machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Robuste Ausführung, passende Größe und leichte Reinigung helfen dabei, Abläufe im Service- und Küchenalltag zuverlässig zu halten.
Eisen-Lyoneser Pfanne 24 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Pfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.Die Pfanne besteht aus 2,5 bis 3 mm starkem ungeschwärzten Stahl, gebläuter Flachgriff mit Aufhängeöse, induktionsgeeignet, schwere Qualität. Format und Größe: Durchmesser: 24 cm, Höhe: 4 cm, Durchmesser Boden: 17 cm, Stiellänge: 17 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
GN 1/3 Deckel mit Löffelaussparung GN 90
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Küche, Service, Buffet oder Lager unterstützt dieser Artikel zuverlässige Abläufe im gewerblichen Alltag.Chromnickelstahl machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
GN 1/2 Deckel mit Löffelaussparung GN 90
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Küche, Service, Buffet oder Lager unterstützt dieser Artikel zuverlässige Abläufe im gewerblichen Alltag.Chromnickelstahl machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
Eisen-Lyoneser Pfanne 20 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Pfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.Die Pfanne besteht aus 2,5 bis 3 mm starkem ungeschwärzten Stahl, gebläuter Flachgriff mit Aufhängeöse, induktionsgeeignet, schwere Qualität. Format und Größe: Durchmesser: 20 cm, Höhe: 4 cm, Durchmesser Boden: 13 cm, Stiellänge: 16 cm.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Pfanne einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
Reibe fein, 45 x 390 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Mit Reibe fein, 45 x 390 mm lassen sich wiederkehrende Arbeitsschritte sauberer organisieren und besser an den jeweiligen Einsatzbereich anpassen.Größe, Material, Form oder Funktion – etwa Für Zitrusfrüchte, Gewürze; Inklusive Schutzkappe; Silikon-Stabilitätsfuß für stablies Arbeiten; Säuregeätzte Klingen sorgen für eine scharfe Schneidefläche, die länger scharf bleibt; Ergonomischer Griff, mit Aufhängeloch; Abmessungen: 45 x 390 mm – geben Orientierung für den passenden Einsatzbereich.Der Artikel eignet sich besonders dort, wo Arbeitsmittel regelmäßig genutzt werden und Abläufe nachvollziehbar, hygienisch und effizient bleiben sollen.
Hängeleiste mit 6 Haken
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für den täglichen Kücheneinsatz ist das Küchenwerkzeug eine praktische Ergänzung, wenn Zutaten zuverlässig verarbeitet werden sollen. Das erleichtert wiederkehrende Handgriffe und unterstützt gleichmäßige Ergebnisse in der Vorbereitung.Das Küchenwerkzeug ist hochglänzend, zur Wandmontage, mit verschiebbaren Haken, ganz aus Edelstahl 18/10. Format und Größe: Länge: 33,5 cm, Breite: 2,3 cm.Dadurch lässt sich das Küchenwerkzeug gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
Stielkasserolle 1,5 l
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Herd, Küche und professionelle Speisenproduktion ist das Kochgeschirr auf regelmäßige Nutzung und planbare Zubereitung ausgelegt. Die beschriebenen Eigenschaften helfen dabei, Füllmenge, Herdart und Einsatzbereich passend zur Küche auszuwählen.Das Kochgeschirr besteht aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit beidseitigem Ausguss, mit Rohrgriff, 7 mm Sandwichboden, induktionsgeeignet, schwere Qualität. Dazu kommen die Abmessungen Volumen: 1,5 l, Durchmesser innen: 16 cm, Höhe außen: 8 cm, Durchmesser Boden: 14 cm, Stiellänge: 20 cm. Bitte beachten: Deckel bitte separat bestellen (Art. 2161).Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Kochgeschirr einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
GN Behälter 8,7 L
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Gastronomie, Catering und Großküche unterstützt diese Gastronorm-Lösung standardisierte Abläufe zwischen Küche, Kühlung und Service.8,7 L und Chromnickelstahl passen zu vorhandenen GN-Systemen, Lagerplätzen und Ausgabeabläufen.Passende GN-Komponenten helfen, Inhalte übersichtlich zu organisieren, hygienisch abzudecken und Arbeitswege im Betrieb zu verkürzen.
Korkuntersetzer für Pfannen mit max. Boden-Ø 18,5 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Kochstation, Vorbereitung und Ausgabe unterstützt die Pfanne das Braten, Schwenken und Portionieren im professionellen Alltag. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.Die Pfanne besteht aus hellem Naturkorkgranulat, geeignet u.a. für Eisenpfannen. Format und Größe: Durchmesser außen: 21,5 cm, Durchmesser innen: 19 cm, Höhe: 1,5 cm.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Pfanne einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Riesenpfanne Ø 80 cm mit Mittelsteg
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn Speisen regelmäßig in größeren oder kleineren Mengen zubereitet werden, zählt eine Ausführung, die zu Portionierung und Wärmeführung passt.Ø 80 cm passen zu Herd, Ofen, Portionierung und täglicher Handhabung.Im gewerblichen Einsatz sind gute Handhabung, einfache Reinigung und verlässliche Verarbeitung besonders wichtig.
Kotelettklopfer 1 kg
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn Arbeitsmittel regelmäßig genutzt werden, hilft der Artikel, Prozesse sauber und übersichtlich zu gestalten. So lässt sich der Artikel einfacher in bestehende Arbeitsabläufe integrieren.Der Artikel besteht aus massivem Edelstahl 18/0, hochglänzend, mit vernietetem POM-Griff, gekröpft, schwere Profi-Qualität. Die Größe ist mit Fläche: 13 cm x 8,5 cm, Gesamtlänge: 31 cm, Gewicht: 1 kg angegeben.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Pfannen-Fettspritzschutz
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn Speisen regelmäßig zubereitet werden, kommt es auf passende Wärmeverteilung, Größe und Handhabung an. Im laufenden Küchenbetrieb hilft eine robuste Pfanne, Portionen planbar zuzubereiten und Arbeitsabläufe zu beschleunigen.Die Pfanne besteht aus Edelstahl 18/10, sehr feines Gewebe (16 Löcher/cm), spülmaschinengeeignet, stabile Qualität. Die Größe ist mit Durchmesser außen: 33 cm, Stiellänge: 18 cm angegeben.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Stielkasserolle CHEFPROOF, Ø 16 cm, 1,5 ltr., Chromnickelstahl
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Herd, Ofen, Buffet oder Ausgabe bietet dieser Artikel eine robuste Grundlage für die tägliche Speisenzubereitung.Ø 16 cm, 1,5 ltr., Chromnickelstahl und Edelstahl passen zu Herd, Ofen, Portionierung und täglicher Handhabung.Im gewerblichen Einsatz sind gute Handhabung, einfache Reinigung und verlässliche Verarbeitung besonders wichtig.
Deckel für Schmortöpfe, Kitchen Line, ⌀160mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Deckel für Schmortöpfe ergänzt vorhandene HENDI-Ausstattung und unterstützt deren weiteren Einsatz im täglichen Betrieb.Der genaue Nutzen hängt von der Kompatibilität zur vorhandenen Ausstattung ab. Besonders bei Grilltechnik, Gasanschlüssen, Geräten, Behältern oder Servierlösungen sind Ausführung, Maße und passende Zuordnung wichtig.Details wie Kitchen Line, ⌀160mm unterstützen die Entscheidung, ob der Deckel für Schmortöpfe zur vorhandenen Ausstattung und zum geplanten Arbeitsbereich passt.
GN Behälter 6,5 L
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der GN-Artikel eignet sich für Vorbereitung, Lagerung, Transport und Ausgabe von Speisen in professionellen Küchen.6,5 L und Chromnickelstahl passen zu vorhandenen GN-Systemen, Lagerplätzen und Ausgabeabläufen.Passende GN-Komponenten helfen, Inhalte übersichtlich zu organisieren, hygienisch abzudecken und Arbeitswege im Betrieb zu verkürzen.
Tomatenmesser, Grün, (L)214mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Für Fleisch, Gemüse, Käse, Brot oder vorbereitete Zutaten bietet das Tomatenmesser eine praktische Grundlage für saubere Arbeitsabläufe.Der Artikel eignet sich für Gastronomie, Kantine, Hotelküche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Entscheidend sind dabei eine sichere Handhabung, hygienische Reinigung, passende Größe und eine Ausführung, die zur jeweiligen Warengruppe passt.Die Variante Grün, (L)214mm bietet eine konkrete Orientierung für Auswahl, Platzbedarf und Einsatzbereich.
Mini Paella Pfanne STEEL & STYLE HERITAGE, Ø 10 cm, 150 ml
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn Speisen regelmäßig in größeren oder kleineren Mengen zubereitet werden, zählt eine Ausführung, die zu Portionierung und Wärmeführung passt.Ø 10 cm, 150 ml und Chromnickelstahl passen zu Herd, Ofen, Portionierung und täglicher Handhabung.Im gewerblichen Einsatz sind gute Handhabung, einfache Reinigung und verlässliche Verarbeitung besonders wichtig.
Bratpfanne, rechteckig 62,5 cm
Derzeit nicht verfügbar
Wenn Speisen regelmäßig zubereitet werden, kommt es auf passende Wärmeverteilung, Größe und Handhabung an. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.Die Bratpfanne besteht aus 1,5 mm starkem Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert, schwere Qualität, mit Fallgriffen. Ohne Kompensboden, daher nur für den Backofen geeignet!. Dazu kommen die Abmessungen Länge: 62,5 cm, Breite außen: 37,5 cm, Höhe außen: 9 cm, Volumen: 24 l. Bitte beachten: Längenangaben ohne Griffe.Dadurch lässt sich die Bratpfanne gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
Hackmesser, Profi Line, Grantonschliff, Schwarz, (L)300mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Für Fleisch, Gemüse, Käse, Brot oder vorbereitete Zutaten bietet das Hackmesser eine praktische Grundlage für saubere Arbeitsabläufe.Der Artikel eignet sich für Gastronomie, Kantine, Hotelküche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Entscheidend sind dabei eine sichere Handhabung, hygienische Reinigung, passende Größe und eine Ausführung, die zur jeweiligen Warengruppe passt.Ausführung und Format – etwa Profi Line, Grantonschliff, Schwarz, (L)300mm – helfen dabei, den Artikel passend zur Nutzungshäufigkeit und zum verfügbaren Platz auszuwählen.
Geprägte Vakuumversiegelungsbeutel, 100 Stk., 150x400mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
In Imbiss, Küche, Lebensmittelproduktion oder Servicebereich sorgt der Geprägte Vakuumversiegelungsbeutel für mehr Ordnung beim Verpacken, Lagern oder Ausgeben.Je nach Ausführung eignet sich der Artikel für Snacks, Beilagen, vorbereitete Speisen, Vakuumierung, Etikettierung oder Ausgabe. Format, Material, Temperaturbeständigkeit, Verpackungseinheit und passende Maschine sind dabei wichtig für den reibungslosen Einsatz.Mit Angaben wie 100 Stk., 150x400mm lässt sich der Geprägte Vakuumversiegelungsbeutel gezielt auf vorhandene Arbeitsplätze und Abläufe abstimmen.
GN-Zwischensteg 325 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Bei Speisenvorbereitung und Ausgabe hilft der GN-Artikel, Inhalte kompatibel und übersichtlich bereitzuhalten. Die standardisierte Ausrichtung erleichtert den Wechsel zwischen Vorbereitung, Lagerung und Ausgabe.Der GN-Artikel ist mit Klemmfeder gegen Verrutschen, aus Edelstahl 18/10, wird benötigt, um kleinere Behälter im größeren Verbund einzuhängen ausgestattet. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Länge: 325 mm, GN breit: 1/1, GN längs: 1/2. Bitte beachten: Die Stegbreite beträgt 2 cm. Die angegebenen GN-Maße beschreiben die GN-Behältergrößen auf die die Stege entweder breit- oder längsseits gelegt werden können.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt der GN-Artikel einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Messer antihaftbeschichtet, Profi Line, 210048 & 970294, ⌀220mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Das Messer antihaftbeschichtet unterstützt präzise Schneid-, Portionier- oder Vorbereitungsarbeiten in Küche, Theke und Produktion.Der Artikel eignet sich für Gastronomie, Kantine, Hotelküche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Entscheidend sind dabei eine sichere Handhabung, hygienische Reinigung, passende Größe und eine Ausführung, die zur jeweiligen Warengruppe passt.Mit Angaben wie Profi Line, 210048 & 970294, ⌀220mm lässt sich das Messer antihaftbeschichtet gezielt auf vorhandene Arbeitsplätze und Abläufe abstimmen.
Vakuumiergerät K 250/150L
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Vorbereitung, Verarbeitung und Produktion ist die Maschine eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Gleichmäßigere Ergebnisse und weniger Zeitaufwand erleichtern wiederkehrende Arbeitsschritte. Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Fassungsvermögen, Material und Ausführung in der Merkmal-Tabelle.
Küchenbedarf passend zum Betrieb auswählen
In professionellen Küchen zählt nicht nur das einzelne Produkt. Entscheidend ist, ob Küchenbedarf zu Arbeitsmenge, Speisekarte, Reinigung, Lagerung und täglichem Nachkauf passt.
Vorbereitung & Schneiden
Für Mise en Place, Portionierung und saubere Vorbereitung sind Messer, Schneidbretter, Hackblöcke, Reiben, Hobel, Siebe und Messbecher zentrale Produktgruppen.
Kochen & Verarbeiten
Töpfe, Pfannen, Schüsseln, Küchenhelfer und Kleingeräte müssen zur Speisekarte und Arbeitsmenge passen. Für gewerbliche Küchen zählen Stabilität und schnelle Reinigung.
Lagern & Organisieren
GN-Behälter, GN-Deckel, Vorratsbehälter und Küchenorganisation unterstützen klare Abläufe zwischen Vorbereitung, Lagerung, Ausgabe und Reinigung.
Küchenbedarf für professionelle Arbeitsabläufe
Küchenbedarf umfasst Produkte, die in professionellen Küchen täglich für Vorbereitung, Verarbeitung, Lagerung und Ausgabe benötigt werden. In Gastronomie, Hotel, Catering, Imbiss und Großküche müssen diese Artikel belastbar, hygienisch und schnell griffbereit sein. Besonders wichtig sind Töpfe & Pfannen, Messer & Schneidwerkzeuge, Schneidbretter & Hackblöcke, GN-Behälter, Küchenhelfer, Schüsseln, Organisationslösungen und Kleingeräte.
Schneiden, Vorbereiten und Portionieren
Für effiziente Vorbereitung braucht eine Profiküche passende Schneidwerkzeuge und Arbeitsflächen. Küchenmesser, Messerschärfer & Wetzstähle, Schneidbrettständer, Reiben, Hobel, Siebe, Seiher und Messbecher unterstützen wiederkehrende Arbeitsschritte vom Waschen und Schneiden bis zum Portionieren.
Kochen, Rühren und Verarbeiten
Beim Kochen und Verarbeiten kommt es auf zuverlässige Werkzeuge an. Töpfe, Pfannen, Küchenschüsseln, Kellen & Kochlöffel, Zangen, Pfannenwender, Schneebesen, Stabmixer und Küchenmaschinen unterstützen Küchenabläufe von der Vorbereitung bis zur Ausgabe.
Lagern, Organisieren und sauber arbeiten
Gute Küchenorganisation spart Zeit und schafft klare Abläufe. GN-Behälter, GN-Deckel, Vorratsbehälter, Küchenorganisation, Fettfilter sowie Gruben- & Geschirrtücher unterstützen Lagerung, Vorbereitung und Reinigung im gewerblichen Küchenalltag.
Häufige Fragen zu Küchenbedarf
Welche Produkte gehören zum Küchenbedarf?
Zum Küchenbedarf gehören Töpfe, Pfannen, Messer, Schneidbretter, GN-Behälter, Küchenschüsseln, Küchenhelfer, Vorratsbehälter, Kleingeräte, Küchenmaschinen und Organisationslösungen.
Welcher Küchenbedarf ist für Gastronomie besonders wichtig?
Besonders wichtig sind robuste Töpfe und Pfannen, scharfe Messer, hygienische Schneidbretter, GN-Behälter, Küchenhelfer, Schüsseln und Ordnungssysteme.
Welche Schneidbretter eignen sich für Profiküchen?
Für Profiküchen eignen sich robuste, leicht zu reinigende Schneidbretter. Farbige Schneidbretter können helfen, unterschiedliche Lebensmittelbereiche wie Fleisch, Fisch, Gemüse oder Backwaren sauber zu trennen.
Wofür werden GN-Behälter genutzt?
GN-Behälter werden in Gastronomie und Großküche für Vorbereitung, Lagerung, Transport, Buffet und Ausgabe eingesetzt. Sie lassen sich mit passenden GN-Deckeln ergänzen.
Welche Küchenhelfer braucht eine professionelle Küche?
Typische Küchenhelfer sind Kellen, Kochlöffel, Zangen, Pfannenwender, Schneebesen, Siebe, Messbecher und Schaufeln. Sie unterstützen Kochen, Portionieren und Servieren.
Was ist beim Kauf von Küchenbedarf für Gastronomie wichtig?
Wichtig sind robuste Materialien, einfache Reinigung, passende Größen, sichere Handhabung und gute Nachkaufbarkeit. Küchenbedarf sollte zum Betrieb und zur täglichen Arbeitsmenge passen.
Eignet sich professioneller Küchenbedarf auch für private Küchen?
Ja, viele Produkte aus dem professionellen Küchenbedarf eignen sich auch für ambitionierte private Küchen. Die Rubrik ist jedoch primär auf Gastronomie, Hotel, Catering, Imbiss und Großküche ausgerichtet.