Barista-Zubehör
Gewerbliche Einkäufer finden hier Tamper, Portionierer, Distributor sowie Stationen und Matten zur zuverlässigen Espresso‑Zubereitung. Entscheidend sind der passende Tamper‑Durchmesser, das Dosiervolumen und die Kompatibilität zum Siebträger.
Barista Zubehör passend auswählen
Kaffeeportionierer für etwa 7 g Kaffee (Tasse)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Wasser, Saft, Kaffee, Tee oder andere Getränke ist der Getränkeartikel eine praktische Ergänzung im Servicebereich. Die Angaben zu Größe und Ausführung helfen bei der Auswahl für Buffet, Tischservice oder Selbstbedienung.Der Getränkeartikel besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit stabilem 3 mm starkem Drahtgriff, schwere Qualität. Format und Größe: Volumen: 1,8 cl, Durchmesser: 3,8 cm, Stiellänge: 10 cm.So wird direkt erkennbar, ob der Getränkeartikel zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
Stampferstation, 93x142x(H)60mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Stampferstation ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Ausführung und Format – etwa 93x142x(H)60mm – helfen dabei, den Artikel passend zur Nutzungshäufigkeit und zum verfügbaren Platz auszuwählen.
Tamper aus Edelstahl, mit schwarzem Griff, Ø 58 mm, 90 mm Höhe
Kaffee-Stampfer mit Feder, ⌀58x(H)100mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Für gewerbliche Arbeitsbereiche bietet der Kaffee-Stampfer mit Feder eine praktische Lösung, wenn Funktion und Zuverlässigkeit wichtig sind.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Ausführung und Format – etwa ⌀58x(H)100mm – helfen dabei, den Artikel passend zur Nutzungshäufigkeit und zum verfügbaren Platz auszuwählen.
Tamper aus Edelstahl, mit Holzgriff, Ø 58 mm, H. 85 mm
Tamperstation, Edelstahl und Silikon für Tamper bis Ø 58 mm
Tamper aus Edelstahl mit schwarzem Griff, Ø 58 mm, 94 mm Höhe
Kaffee-Stampfer , ⌀58x(H)95mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Im täglichen Betrieb unterstützt der Kaffee-Stampfer klare Abläufe in Küche, Service, Vorbereitung oder Ausgabe.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Die Variante ⌀58x(H)95mm bietet eine konkrete Orientierung für Auswahl, Platzbedarf und Einsatzbereich.
Kaffeeportionierer für etwa 7 g Kaffee (Tasse)
Derzeit nicht verfügbar
Bei Frühstück, Tagung, Buffet oder Gästeservice hilft der Getränkeartikel, Getränke übersichtlich bereitzustellen. Die Angaben zu Größe und Ausführung helfen bei der Auswahl für Buffet, Tischservice oder Selbstbedienung.Der Getränkeartikel besteht aus Edelstahl 18/10, mit flachem Griff, hochglänzend, schwere Qualität. Dazu kommen die Abmessungen Volumen: 1,8 cl, Durchmesser: 3,8 cm, Stiellänge: 16 cm.So wird direkt erkennbar, ob der Getränkeartikel zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
Tampermatte, hochwertiges Silikon für Tamper bis Ø 58 mm
Kaffeeportionierer für etwa 35 g Kaffee (Kanne)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Im Getränkeservice, an Bar, Buffet oder Tisch unterstützt der Getränkeartikel eine saubere Ausgabe und ansprechende Präsentation. So lassen sich Getränke im Service schneller bereitstellen und für Gäste ansprechend anbieten.Der Getränkeartikel besteht aus Edelstahl 18/10, mit flachem Griff, hochglänzend, schwere Qualität. Die Größe ist mit Volumen: 9 cl, Durchmesser: 6 cm, Stiellänge: 21 cm angegeben.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt der Getränkeartikel einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Stampferunterlage, 125x140x(H)30mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Stampferunterlage ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Die genannten Produktdaten wie 125x140x(H)30mm sind besonders nützlich, wenn mehrere Varianten miteinander verglichen werden.
Portionsspender
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Im Tischservice sorgt der Tischservice-Artikel für Übersicht und eine praktische Handhabung im laufenden Betrieb. Damit bleibt der Servicebereich übersichtlich und für Gäste leicht nutzbar.Der Tischservice-Artikel besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert, mit Röhren für einen Stapel Portionsmilch, Rührstäbchen und Zuckersticks, Röhren unten offen, daher leicht zu reinigen in der Spülmaschine. Format und Größe: Länge: 8,5 cm, Breite: 8,5 cm, Gesamthöhe: 18 cm, Rohrdurchmesser: 3,8 cm. Bitte beachten: Lieferung ohne abgebildete Dekoration.Dadurch lässt sich der Tischservice-Artikel gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
Kaffee–Verteiler, ⌀64x(H)35mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Kaffee–Verteiler ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Mit Angaben wie ⌀64x(H)35mm lässt sich der Kaffee–Verteiler gezielt auf vorhandene Arbeitsplätze und Abläufe abstimmen.
Stampferunterlage, doppelt, 205x150x(H)45mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Stampferunterlage ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Die Variante doppelt, 205x150x(H)45mm bietet eine konkrete Orientierung für Auswahl, Platzbedarf und Einsatzbereich.
Prüfen Sie bei Tampern die Bauhöhe und Griffform (z. B. Holz, Edelstahl) für ergonomische Handhabung und passende Hebelwirkung an der Maschine.
Selbstnivellierende Tampers gleichen unebene Kaffeeflächen aus; bei standardisiertem Workflow und hoher Durchlaufmenge können sie Zeit sparen.
Barista Zubehör: Tamper‑Ø, Portionierer und Distributor fachgerecht auswählen
Welcher Tamper‑Durchmesser passt zu meinem Siebträger?
Prüfen Sie den Innen‑Durchmesser des Siebträgers mit einer Schieblehre oder einem Maßband an der Dichtkante. Stimmen Tamper‑Ø und Siebträger‑Ø überein, vermeiden Sie Randspalte, die Extraktion und Tamping‑Ergebnis beeinträchtigen können. Häufige Produktangaben (z. B. Ø 58 mm) helfen bei der Auswahl.
Tamper‑Toleranzen und Messhinweise
Beachten Sie, dass Hersteller unterschiedliche Toleranzen angeben; messen Sie am besten die Innenkante Ihres Siebträgers und vergleichen die Angabe im Produktdatenblatt, bevor Sie kaufen.
Material, Griffform und Bauhöhe
Edelstahl‑Teller sind langlebig und leicht zu reinigen, Holz‑ oder Kunststoffgriffe beeinflussen Ergonomie und Haptik. Achten Sie auf die Gesamtbauhöhe des Tampers, damit er unter die Gruppenbrühkopfhöhe Ihrer Maschine passt.
Feder-/Selbstnivellierer vs. starre Tamper
Selbstnivellierende Tampers korrigieren leichte Unregelmäßigkeiten vor dem Andrücken und unterstützen einen standardisierten Workflow. Starre Tamper bieten direkte Kontrolle und eignen sich, wenn Personal mit manuellem Tamping geschult ist.
Portionierer: Einsatzfälle für ≈7 g und ≈35 g
Portionierer ≈7 g sind für einzelne Espressotassen konzipiert, ≈35 g für Kannen oder größere Getränkemengen. Wählen Sie die Größe entsprechend Ihrer Portionen und dem Schichtablauf, damit Portionierung schnell und reproduzierbar bleibt.
Distributor, Tamperstationen und Matten: Funktion und Kompatibilität
Distributor helfen, die Kaffeeschicht vor dem Tampen gleichmäßig zu verteilen; prüfen Sie bei Produktdaten Durchmesser und Höhe für Kompatibilität mit Ihrer Dosis. Tamperstationen und Matten schützen Arbeitsflächen und verbessern Hygiene; ergänzend finden Sie weiterführendes Zubehör in der Kategorie Zubehör & Pflege und spezifische Teile unter Kaffeemaschinen‑Zubehör.
Häufige Fragen
Wie messe ich den richtigen Tamper‑Durchmesser für meinen Siebträger?
Messen Sie den Innen‑Durchmesser an der Dichtkante des Siebträgers. Vergleichen Sie diesen Wert mit der Produktangabe des Tampers, um Spalte zu vermeiden.
Welches Material und welche Griffform eignen sich für den Dauereinsatz in der Gastronomie?
Edelstahl‑Teller sind robust und leicht zu reinigen; Griffe aus Holz, Edelstahl oder Kunststoff bieten unterschiedliche Haptik. Wählen Sie ergonomische Formen für lange Schichten.
Wann ist ein selbstnivellierender Tamper sinnvoll gegenüber einem starren Tamper?
Selbstnivellierer sind sinnvoll bei hohem Durchsatz oder weniger geschultem Personal, da sie die Oberfläche vor dem Andrücken ebenen. Starre Tamper bieten mehr Präzision bei geübtem Personal.
Welche Portionierer‑Größen brauche ich für Einzelportionen vs. Kannen?
Für einzelne Espressi eignen sich Portionierer um ≈7 g; für Kannen oder größere Getränkemengen sind ca. ≈35 g üblich. Wählen Sie nach Portionsgröße und Workflow.
Kann ein Distributor das Tampen ersetzen?
Ein Distributor verteilt die Kaffeeschicht gleichmäßig, ersetzt aber nicht das eigentliche Andrücken. Beide Werkzeuge ergänzen sich für reproduzierbare Extraktion.
Welche Angaben brauche ich für die Auswahl einer passenden Tamperstation oder Matte?
Achten Sie auf die maximale Tamper‑Ø, das Material (z. B. Silikon oder Edelstahl) und die Abmessungen, damit die Station zu Ihrem Arbeitsplatz und Ihren Tamperspezifikationen passt.