
Einsatzbereich wählen
Klärung des Hauptarbeitsbereichs ist erste Entscheidungshilfe: In der heißen Küche liegt der Fokus auf Spritz- und Hitzeschutz, im Service auf Präsentation und Bewegungsfreiheit. Identifizieren Sie typische Tätigkeiten pro Mitarbeiter, um Bauart und Abdeckungsfläche passend zu wählen.

























