Dosier- und Quetschflaschen

Quetsch- und Spenderflaschen in verschiedenen Volumina, Düsentypen und HACCP‑Farben. Entscheidend sind Volumen, Düsentyp, Farbe und die Maßkompatibilität mit vorhandenen Haltern.

Dosier- und Quetschflaschen passend auswählen

Volumen wählen Wählen Sie nach Portionengröße und Nachfüllzyklus: 0,2 / 0,35 l für Mise‑en‑Place, 0,6–0,95 l für Service und häufigen Gebrauch.
Düsentyp prüfen Unterscheiden Sie einfache Öffnungen für zähere Saucen von feinen Düsen oder Pumpaufsätzen für präzises Dosieren und feine Portionen.
Farbe & Maße kontrollieren Nutzen Sie HACCP‑Farben zur Kennzeichnung und prüfen Sie Durchmesser/Höhe der Flasche für die Kompatibilität mit Haltern und Gestellen.
Pumpaufsätze gezielt ergänzen

Entscheiden Sie nach gewünschter Portionengröße und Düsenfunktion; prüfen Sie vor dem Kauf die Angaben zu Anschlussart und Durchmesser, damit Pumpaufsatz und Flasche zusammenpassen.

Reinigung und Materialauswahl

Bevorzugen Sie transparente, lebensmitteltaugliche Kunststoffe für Sichtbarkeit des Inhalts und prüfen Sie die Produktangaben zur Spülmaschinenverträglichkeit.

Dosier- und Quetschflaschen: Auswahl nach Volumen, Düse und Kompatibilität

Volumen — typische Einsatzfälle

0,2–0,35 l eignen sich für Mise‑en‑Place, geringe Portionen und häufiges Nachfüllen. 0,6–0,95 l werden im Service für längere Einsätze und größere Portionen verwendet.

Praktischer Hinweis: Wählen Sie das Volumen nach Portionengröße und der Häufigkeit, mit der Sie nachfüllen möchten.

Düsentypen & Dosierverhalten

Einfachöffnungen ermöglichen kräftigen Durchfluss für dickere Saucen. Feine Düsen oder Pumpaufsätze bieten präzise Portionierung für Dressings, Öle oder Dosierportionen. Beachten Sie, dass Pumpen eine andere Handhabung und Reinigung erfordern können.

Farbe & HACCP‑Kennzeichnung

HACCP‑Farben erleichtern die Trennung von Zutaten und reduzieren Verwechslungsrisiken in der Praxis. Für eine systematische Kennzeichnung und ergänzende Organisationshilfen können Sie passende HACCP‑Behälter einsetzen.

Maße, Durchmesser & Kompatibilität mit Haltern

Messen Sie Basisdurchmesser und Flaschenhöhe sowie den Durchmesser der Öffnung/Schulter. Vergleichen Sie diese Werte mit vorhandenen Haltern, um Sitz und Stabilität sicherzustellen; relevante Halter finden Sie z. B. im Bereich GN‑Halter.

Kontrollpunkte:

  • Basis-Ø der Flasche vs. Innen-Ø des Halters
  • Flaschenhöhe gegenüber der Halterhöhe
  • Öffnungsdurchmesser bei Pumpaufsätzen

Material, Transparenz & Reinigung

Transparente, lebensmitteltaugliche Kunststoffe erleichtern die Inhaltskontrolle. Achten Sie in den Produktdetails auf Angaben zur Lebensmitteltauglichkeit und Spülmaschinenverträglichkeit, da diese je nach Material variieren können.

Zubehör & Ergänzungen

Pumpaufsätze, Ersatzdüsen und mehrteilige Halter erleichtern den Betrieb; wählen Sie Zubehör nach Durchmesser und Anschlussart der Flasche. Für geordnete Vorräte und Nachfüllorganisation ist außerdem der Einsatz von Vorratsbehältern sinnvoll.

Häufige Fragen

Wie wähle ich das richtige Volumen für meinen Betrieb?

Orientieren Sie sich an Portionengröße und Nachfüllintervall: 0,2–0,35 l für Mise‑en‑Place und kleine Portionen; 0,6–0,95 l für längere Servicephasen oder größere Portionen.

Welche Düsentypen eignen sich für Saucen, Öle oder Dressings?

Breite Öffnungen sind für dickere Saucen praktisch; feine Düsen oder Pumpaufsätze sind besser für Öle, Dressings und präzise Portionen geeignet.

Wie nutze ich HACCP‑Farben bei Dosierflaschen?

Weisen Sie Farben nach Zutatenkategorien zu (z. B. Saucen, Dressings, Allergene) und standardisieren Sie die Farbvergabe im Team, um Verwechslungen zu vermeiden.

Wie messe ich Durchmesser und Höhe für Halterkompatibilität?

Messen Sie den Basisdurchmesser der Flasche, die Flaschenhöhe sowie den Durchmesser an der Schulter/Öffnung und vergleichen Sie diese Werte mit den Maßen des Halters.

Sind die Flaschen spülmaschinen- und lebensmittelecht?

Das hängt vom Material und Hersteller ab. Prüfen Sie die Produktbeschreibungen auf Hinweise zur Lebensmitteltauglichkeit und Spülmaschinenverträglichkeit.

Sind Pumpaufsätze mit allen Flaschen kompatibel?

Nicht automatisch; Kompatibilität hängt von Anschlussart und Durchmesser der Flaschenöffnung ab. Stimmen Sie Pumpaufsatz- und Flaschenmaße ab oder wählen Sie speziell gekennzeichnete Kombinationen.