PE & HDPE Schneidbretter
Hier finden Sie PE- und HDPE-Schneidbretter sowie Hackblocks für gewerbliche Küchen; die zentrale Entscheidung lautet: große, standfeste Hackfläche oder modulare PE-Boards in GN‑ bzw. Handformat.
PE & HDPE Schneidbretter passend auswählen
Edelstahluntergestell zu Hackblock aus Polyethylen
Derzeit nicht verfügbar
In Küche und Verarbeitung schafft der Hackblock eine belastbare Grundlage für sauberes Portionieren, Schneiden und Vorbereiten. Die solide Arbeitsfläche unterstützt kontrollierte Schnitte und wiederkehrende Vorbereitungsschritte im gewerblichen Alltag.Der Hackblock besteht aus weißem HD-Polyethylen 500. Format und Größe: Länge: 50 cm, Breite: 50 cm, Höhe: 77 cm. Passendes Zubehör kann je nach Bedarf ergänzt werden: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff. Bitte beachten: Versand dieser Größen nur per Spedition möglich. Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.Dadurch lässt sich der Hackblock gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
Hackblock aus Polyethylen 50 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Bei täglichen Schneid- und Vorbereitungsarbeiten bietet der Hackblock eine stabile Arbeitsfläche für Fleisch, Gemüse, Backwaren und andere Lebensmittel. Die solide Arbeitsfläche unterstützt kontrollierte Schnitte und wiederkehrende Vorbereitungsschritte im gewerblichen Alltag.Der Hackblock besteht aus weißem HD-Polyethylen 500. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Länge: 50 cm, Breite: 40 cm, Höhe: 8 cm. Passendes Zubehör kann je nach Bedarf ergänzt werden: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff. Bitte beachten: Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.Dadurch lässt sich der Hackblock gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
Polyethylen-Schneidebrett, Anti-Rutsch-Füße, schwarz
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett erleichtert Arbeitsschritte vor dem Kochen, Backen oder Ausgeben und sorgt für besser planbare Vorbereitung.Werkzeug, Aufsatz oder Geräteleistung sollten zur gewünschten Schnitt-, Rühr-, Mix- oder Verarbeitungsaufgabe passen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Hackblock HDPE, Weiß, 500x400x(H)50mm
Derzeit nicht verfügbar
Für Fleisch, Gemüse, Käse, Brot oder vorbereitete Zutaten bietet der Hackblock HDPE eine praktische Grundlage für saubere Arbeitsabläufe.Der Artikel eignet sich für Gastronomie, Kantine, Hotelküche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Entscheidend sind dabei eine sichere Handhabung, hygienische Reinigung, passende Größe und eine Ausführung, die zur jeweiligen Warengruppe passt.Ausführung und Format – etwa Weiß, 500x400x(H)50mm – helfen dabei, den Artikel passend zur Nutzungshäufigkeit und zum verfügbaren Platz auszuwählen.
Polyethylen-Schneidebrett 1/1 GN, gelb
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett unterstützt die Vorbereitung von Zutaten, Teigen, Saucen oder Speisen in Küche, Backbereich und Produktion.Mit GN-Maß 1/1 GN lässt sich die Ausstattung gezielt auf Standort, Kapazität und vorhandene Arbeitsabläufe abstimmen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Hackblock aus aus Polyethylen mit Untergestell, Abmessung 50x40x85 cm
Polyethylen-Schneidebrett, Anti-Rutsch-Füße, gelb
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett ist hilfreich, wenn Schneiden, Rühren, Mixen, Portionieren oder Verarbeiten regelmäßig und wiederholbar erfolgen soll.Werkzeug, Aufsatz oder Geräteleistung sollten zur gewünschten Schnitt-, Rühr-, Mix- oder Verarbeitungsaufgabe passen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Polyethylen-Schneidebrett 1/1 GN, blau
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett erleichtert Arbeitsschritte vor dem Kochen, Backen oder Ausgeben und sorgt für besser planbare Vorbereitung.Für die Planung sind GN-Maß 1/1 GN, blau hilfreich, damit der Artikel sinnvoll in Küche, Lager, Service oder Ausgabe eingeordnet werden kann. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Polyethylen-Schneidebrett, Anti-Rutsch-Füße, grün
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett unterstützt die Vorbereitung von Zutaten, Teigen, Saucen oder Speisen in Küche, Backbereich und Produktion.Mit grün lässt sich die Ausstattung gezielt auf Standort, Kapazität und vorhandene Arbeitsabläufe abstimmen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Schneidbrett NOCTURN, mit Saftrille, 30 x 20 x 2 cm, schwarz, Polypropylen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn Zutaten, Speisen oder Arbeitsmittel kontrolliert bewegt oder verarbeitet werden, sorgt dieser Artikel für mehr Übersicht am Arbeitsplatz.30 x 20 x 2 cm, Polypropylen und Farbe schwarz machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Robuste Ausführung, passende Größe und leichte Reinigung helfen dabei, Abläufe im Service- und Küchenalltag zuverlässig zu halten.
Schneidbrett NOCTURN, mit Saftrille, 50 x 30 x 2 cm, schwarz, Polypropylen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn Zutaten, Speisen oder Arbeitsmittel kontrolliert bewegt oder verarbeitet werden, sorgt dieser Artikel für mehr Übersicht am Arbeitsplatz.50 x 30 x 2 cm, Polypropylen und Farbe schwarz machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Robuste Ausführung, passende Größe und leichte Reinigung helfen dabei, Abläufe im Service- und Küchenalltag zuverlässig zu halten.
Hackblock aus Polyethylen 40 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Metzgerei, Küche, Catering und Produktion unterstützt der Hackblock wiederholbare Arbeitsabläufe an einem festen Arbeitsplatz. Durch die stabile Ausführung eignet sich der Block für Arbeitsplätze, an denen dauerhaft sauber und belastbar gearbeitet werden muss.Der Hackblock besteht aus weißem HD-Polyethylen 500. Die Größe ist mit Länge: 40 cm, Breite: 40 cm, Höhe: 8 cm angegeben. Passendes Zubehör kann je nach Bedarf ergänzt werden: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff. Bitte beachten: Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Edelstahluntergestell zu Hackblock aus Polyethylen
Derzeit nicht verfügbar
Bei täglichen Schneid- und Vorbereitungsarbeiten bietet der Hackblock eine stabile Arbeitsfläche für Fleisch, Gemüse, Backwaren und andere Lebensmittel. Durch die stabile Ausführung eignet sich der Block für Arbeitsplätze, an denen dauerhaft sauber und belastbar gearbeitet werden muss.Der Hackblock besteht aus weißem HD-Polyethylen 500. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Länge: 50 cm, Breite: 40 cm, Höhe: 77 cm. Passendes Zubehör kann je nach Bedarf ergänzt werden: stabiles Untergestell aus 40 mm Vierkantstahlrohr aus Edelstahl 18/10, matt gebürstet, mit höhenverstellbaren Füßen aus grauem Kunststoff. Bitte beachten: Versand dieser Größen nur per Spedition möglich. Untergestell und Block ergeben eine Arbeitshöhe von etwa 85 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Polyethylen-Schneidebrett 1/1 GN, braun
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett unterstützt die Vorbereitung von Zutaten, Teigen, Saucen oder Speisen in Küche, Backbereich und Produktion.Mit GN-Maß 1/1 GN lässt sich die Ausstattung gezielt auf Standort, Kapazität und vorhandene Arbeitsabläufe abstimmen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Hackblock aus Polyethylen mit Untergestell, 505656 + 505670, Weiß, 500x400x(H)800mm
Derzeit nicht verfügbar
Für Vorräte, Geschirr, Behälter, Küchenzubehör oder Arbeitsmaterialien bietet der Hackblock aus Polyethylen mit Untergestell eine feste und gut nutzbare Fläche im Betrieb.Der Artikel eignet sich für gewerbliche Betriebe, in denen Stabilität, Reinigungsfreundlichkeit und eine passende Flächennutzung wichtig sind. Je nach Aufbau kann er als Arbeitsbereich, Stauraum, Wandlösung oder Ergänzung bestehender Küchenmöbel genutzt werden.Die Variante 505656 + 505670, Weiß, 500x400x(H)800mm bietet eine konkrete Orientierung für Auswahl, Platzbedarf und Einsatzbereich.
Polyethylen-Schneidebrett, Anti-Rutsch-Füße, braun
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett ist hilfreich, wenn Schneiden, Rühren, Mixen, Portionieren oder Verarbeiten regelmäßig und wiederholbar erfolgen soll.Werkzeug, Aufsatz oder Geräteleistung sollten zur gewünschten Schnitt-, Rühr-, Mix- oder Verarbeitungsaufgabe passen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Polyethylen-Schneidebrett 1/1 GN, rot
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett ist hilfreich, wenn Schneiden, Rühren, Mixen, Portionieren oder Verarbeiten regelmäßig und wiederholbar erfolgen soll.GN-Maß 1/1 GN, rot unterstützen die Auswahl, wenn Platzbedarf, Nutzungshäufigkeit und vorhandene Einrichtung zusammenpassen müssen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Polyäthylen-Schneidbrett 1/1 GN, schwarz
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett ist hilfreich, wenn Schneiden, Rühren, Mixen, Portionieren oder Verarbeiten regelmäßig und wiederholbar erfolgen soll.GN-Maß 1/1 GN unterstützen die Auswahl, wenn Platzbedarf, Nutzungshäufigkeit und vorhandene Einrichtung zusammenpassen müssen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Polyethylen-Schneidebrett, Anti-Rutsch-Füße, weiß
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett erleichtert Arbeitsschritte vor dem Kochen, Backen oder Ausgeben und sorgt für besser planbare Vorbereitung.Werkzeug, Aufsatz oder Geräteleistung sollten zur gewünschten Schnitt-, Rühr-, Mix- oder Verarbeitungsaufgabe passen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Polyethylen-Schneidebrett, Anti-Rutsch-Füße, blau
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Schneidebrett unterstützt die Vorbereitung von Zutaten, Teigen, Saucen oder Speisen in Küche, Backbereich und Produktion.Mit blau lässt sich die Ausstattung gezielt auf Standort, Kapazität und vorhandene Arbeitsabläufe abstimmen. Die passende Ausführung hilft, gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen und Arbeitszeiten zu verkürzen.Für Gastronomie und Großküche ist das besonders nützlich, wenn viele Portionen vorbereitet oder Zutaten in gleichbleibender Qualität verarbeitet werden.
Hackblock HDPE, Weiß, 500x400x(H)80mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Hackblock HDPE unterstützt präzise Schneid-, Portionier- oder Vorbereitungsarbeiten in Küche, Theke und Produktion.Der Artikel eignet sich für Gastronomie, Kantine, Hotelküche, Catering und Lebensmittelverarbeitung. Entscheidend sind dabei eine sichere Handhabung, hygienische Reinigung, passende Größe und eine Ausführung, die zur jeweiligen Warengruppe passt.Details wie Weiß, 500x400x(H)80mm unterstützen die Entscheidung, ob der Hackblock HDPE zur vorhandenen Ausstattung und zum geplanten Arbeitsbereich passt.
Entscheiden Sie, ob ein Edelstahluntergestell erforderlich ist, um die Arbeitshöhe zu verbessern und den Hackblock stabil zu positionieren.
Beachten Sie Anti‑Rutsch‑Füße oder integrierte Standflächen bei Handbrettern und die Standfestigkeit von Hackblocks für sichere Schneidearbeit.
PE & HDPE Schneidbretter: Material, Format und Einsatz prüfen
Wann Hackblock wählen?
Hackblocks bieten großflächige, stehende Schneid- und Hackzonen und sind für hohe mechanische Beanspruchung konzipiert. Sie eignen sich, wenn regelmäßig große Fleisch- oder Knochenstücke bearbeitet werden oder eine erhöhte Bauhöhe für Ergonomie und Standfestigkeit gewünscht ist. Im Sortiment sind Hackblocks in unterschiedlichen Höhen verfügbar, sodass Sie je nach Belastung eine stabilere Ausführung wählen können.
GN‑Formate vs. Hand‑/Tischformate
GN‑Schneidbretter (z. B. 1/1, 1/2) erleichtern die Integration in Linienbetrieb und Ablagen; sie passen auf GN‑Gestelle und sparen Transportwege. Hand‑ oder Tischformate sind platzsparend, flexibel für Vorbereitungsplätze und leichter zu verstauen. Wählen Sie das Format nach Arbeitsablauf, Lagerkapazität und Reinigungslogistik.
Material: PE vs. HDPE
PE und HDPE sind Varianten von Polyethylen; HDPE hat eine höhere Dichte und wird häufig in hygienekritischen Bereichen eingesetzt. Beide Materialien sind für den Lebensmittelkontakt geeignet, sind messerfreundlich und können je nach Oberfläche unterschiedlich schnittspurenanfällig sein. Entscheiden Sie nach gewünschter Festigkeit und Reinigungsanforderungen.
Dicke & Höhe: Stabilität wählen
Dicke und Bauhöhe beeinflussen Steifigkeit und Lebensdauer: dickere Platten und höhere Hackblocks liefern mehr Stabilität bei hoher Beanspruchung. Im Sortiment sind unter anderem Hackblocks mit unterschiedlichen Höhen verfügbar, sodass Sie eine den Belastungen entsprechende Ausführung auswählen können.
Farbkennzeichnung (HACCP) – Praxisempfehlungen
Farbkodierung reduziert Kreuzkontamination: gängige Praxis ist die Zuordnung von Farben für unterschiedliche Lebensmittelgruppen (z. B. getrennte Farben für rohes Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse). Nutzen Sie eine konsequente Farbregel im Betrieb und dokumentieren Sie die Zuordnung im Hygienekonzept; weiterführende Informationen zur Farbkodierung finden Sie im Bereich HACCP-Schneidbretter.
Oberfläche: glatt oder mit Saftrille?
Glattflächen sind vielseitig und leichter zu reinigen; Saftrillen fangen Säfte bei Braten oder Fleisch und vermeiden, dass Flüssigkeit auf die Arbeitsfläche läuft. Beachten Sie jedoch, dass Saftrillen zusätzliches Reinigungsaufwand verursachen und bei der Desinfektion berücksichtigt werden müssen.
Anti‑Rutsch und Standverhalten
Sichere Standeigenschaften sind entscheidend für präzises und sicheres Arbeiten. Anti‑Rutsch‑Füße oder eine schwere Blockkonstruktion verhindern ein Verrutschen beim Schneiden; prüfen Sie bei Handbrettern die Standstabilität, bei Hackblocks die Kombination mit Untergestellen.
Edelstahluntergestelle – Ergonomie und Maße
Ein Untergestell hebt Hackblocks auf ergonomische Arbeitshöhe und verbessert die Arbeitshaltung sowie Reinigungsmöglichkeiten unter dem Block. Achten Sie auf die kombinierbarkeit von Block- und Gestellmaßen und prüfen Sie vorhandene Angebote in der Kategorie Ständer & Halter für passende Untergestelle.
Reinigung, Desinfektion und Pflegehinweise
Reinigen Sie PE/HDPE‑Bretter nach jedem Gebrauch mit geeignetem Reinigungsmittel und warmem Wasser; für Desinfektion geeignete Lebensmittelreiniger verwenden und Trocknung sicherstellen. Vermeiden Sie aggressive Lösungsmittel und prüfen Sie Herstellerhinweise zu Temperatur- und Reinigungsgrenzen, um Material und Messerfreundlichkeit zu erhalten.
Häufige Fragen
Worin unterscheiden sich PE und HDPE für Schneidbretter?
Beide sind Polyethylen; HDPE hat eine höhere Dichte und ist tendenziell steifer und widerstandsfähiger gegen Verformung, beide sind für den Lebensmittelkontakt geeignet.
Wann ist ein Hackblock die richtige Wahl statt einzelner Schneidbretter?
Wenn regelmäßig große Stücke gehackt oder hohe Beanspruchungen auftreten und eine standfeste, große Arbeitsfläche benötigt wird, ist ein Hackblock sinnvoll.
Welche Dicke/Höhe ist bei hoher Beanspruchung geeignet?
Wählen Sie eine höhere Bauhöhe oder dickere Platte für mehr Stabilität; im Sortiment sind Hackblocks mit unterschiedlichen Höhen verfügbar, sodass sich passende Optionen für intensive Nutzung finden lassen.
Wie weise ich HACCP‑Farben sinnvoll zu?
Nutzen Sie eine betriebsinterne Farbzuordnung (z. B. getrennt für rohes Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Backwaren) und dokumentieren Sie die Regeln im Hygienekonzept, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
Brauche ich ein Edelstahluntergestell?
Ein Untergestell ist empfehlenswert, wenn Sie die Arbeitshöhe verbessern, den Hackblock stabilisieren oder die Reinigung unter dem Block erleichtern möchten; prüfen Sie Maßkompatibilität vor dem Kauf.