Profi-Küchen: Gläser für Lagerung und Ausgabe
Praktische Gläser zur Aufbewahrung, Portionierung und Präsentation in der Profi-Küche. Diese Kategorie zeigt gängige Bauformen und Verschlüsse, damit Sie schnell das passende Glas für Lagerung, Buffetpräsentation oder Einzelportionen finden. Treffen Sie Ihre Auswahl nach Form, Fassungsvermögen und Verschlussart, um Betrieb und Ausgabe effizient zu planen.
Wählen Sie nach Bauform, Verschlussart oder Portionsgröße.
Verschließbares Glas, ideal für Frischhaltung, Lagerung und Ausgabe.
Zu Bügelverschlussgläsern
Schmale Flasche mit Bügelverschluss für Dressings und Saucen.
Zu Bügelverschlussflaschen
Klassisches Einmach- und Portionsglas für Lagerung und Präsentation.
Zu Sturzgläsern
Kleine Portionsgläser für Desserts, Proben und Einzelportionen.
Zu Mini-Sturzgläsern
Tulpenglas mit breiter Öffnung für Präsentation und Portionierung.
Zu Tulpengläsern
Kompakte Tulpenglas-Variante für kleine Portionsgrößen.
Zu Mini-Tulpengläsern
Breites Glas für Delikatessen, Präsentation und längere Lagerung.
Zu Delikatessengläsern
Standardglas fürs Einmachen und portionierte Ausgabe am Buffet.
Zu MarmeladengläsernDerzeit nicht verfügbar
Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 6 cm, Höhe 13 cm, 0,3 L, 0,34 ltr. und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 9 cm, 2 ltr., Glas und Holz geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 8 cm, Höhe 4,7 cm, 165 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 8 cm, Höhe 8,7 cm, 290 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 8 cm, Höhe 12,2 cm, 370 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Set à 3 Stück, Ø 8,5 cm, Höhe 8,5 cm, 200 ml, 0,2 ltr. und Edelstahl geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 10 cm, Höhe 5,8 cm, 280 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 6 cm, Höhe 4,7 cm, 80 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.Ø 6 cm, Höhe 8 cm, 220 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Für Küche, Service, Buffet oder Lager unterstützt dieser Artikel zuverlässige Abläufe im gewerblichen Alltag.Ø 12 cm machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
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Bei Frühstück, Tagung, Buffet oder Gästeservice hilft der Getränkeartikel, Getränke übersichtlich bereitzustellen. Die Angaben zu Größe und Ausführung helfen bei der Auswahl für Buffet, Tischservice oder Selbstbedienung.Der Getränkeartikel besteht aus glattem geblasenem Glas, mit dichtem weißem Schraubdeckel.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
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Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.Set à 6 Stück, Ø 4 cm, Höhe 8 cm, 100 ml, 0,1 ltr. und Edelstahl geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 8 cm, Höhe 21 cm, 1 L, 1,04 ltr. und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.Ø 8 cm, Höhe 5,6 cm, 200 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.Ø 10 cm, Höhe 10,7 cm, 580 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.18 x 12,5 x 17,5 cm, 1,7 ltr., Edelstahl und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 4 cm, Höhe 5,5 cm, 75 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 10 cm, Höhe 6,9 cm, 370 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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In Hotel, Catering, Frühstücksbereich und Ausgabe unterstützt das Einkochglas eine geordnete Vorbereitung und ansprechende Präsentation. Gerade bei vorbereiteten Speisen hilft das Glas, Inhalte ordentlich zu lagern, sichtbar zu präsentieren und schnell auszugeben.Das Einkochglas ist mit kunststoffversiegeltem Schraubdeckel aus Stahl, gemischt blau und rot kariert, die Deckel sind nicht spülmaschinengeeignet, zum Lagern von eingekochten Speisen ausgestattet. Dazu kommen die Abmessungen Volumen: 120 ml, Durchmesser: 6 cm, Höhe: 5,5 cm, VPE: 12. Bitte beachten: Preis je Verpackungseinheit. Ersatzdeckel auf Anfrage.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
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Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 6 cm, Höhe 6,9 cm, 140 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 10 cm, Höhe 11 cm, 545 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.Ø 6 cm, Höhe 21 cm, 0,6 L, 0,60 ltr. und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
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Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.Ø 9 cm, 1,5 ltr., Glas und Holz geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Derzeit nicht verfügbar
Für Küche, Service, Buffet oder Lager unterstützt dieser Artikel zuverlässige Abläufe im gewerblichen Alltag.Ø 6 cm, Höhe 25 cm, 1 L, 1,0 ltr. und Glas machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
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Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 20 cm, 6 ltr. und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 9 cm, 5 ltr., Edelstahl und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Derzeit nicht verfügbar
Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 10 cm, Höhe 16 cm, 795 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Im Getränkeservice, an Bar, Buffet oder Tisch unterstützt der Getränkeartikel eine saubere Ausgabe und ansprechende Präsentation. Die Angaben zu Größe und Ausführung helfen bei der Auswahl für Buffet, Tischservice oder Selbstbedienung.Der Getränkeartikel besteht aus glattem geblasenem Glas, mit dichtem weißem Schraubdeckel. Format und Größe: Durchmesser außen: 4,5 cm, Höhe: 5,3 cm, Volumen: 50 ml, VPE: 8. Bitte beachten: Preis je Verpackungseinheit.So wird direkt erkennbar, ob der Getränkeartikel zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
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Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.Ø 12 cm, Höhe 4,8 cm, 300 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Derzeit nicht verfügbar
Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 6 cm, Höhe 8 cm, 160 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Derzeit nicht verfügbar
Für Küche, Service, Buffet oder Lager unterstützt dieser Artikel zuverlässige Abläufe im gewerblichen Alltag.Ø 8 cm machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 9 cm, 2 ltr., Edelstahl und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Derzeit nicht verfügbar
Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 10 cm, Höhe 8,5 cm, 580 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Im Getränkeservice, an Bar, Buffet oder Tisch unterstützt der Getränkeartikel eine saubere Ausgabe und ansprechende Präsentation. So lassen sich Getränke im Service schneller bereitstellen und für Gäste ansprechend anbieten.Der Getränkeartikel besteht aus glattem geblasenem Glas, mit dichtem weißem Schraubdeckel.Dadurch lässt sich der Getränkeartikel gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
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Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 8 cm, Höhe 5,5 cm, 165 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Derzeit nicht verfügbar
Der Tabletop-Artikel unterstützt eine ansprechende Präsentation von Speisen, Getränken oder Beilagen.Ø 12 cm, Höhe 6,3 cm, 450 ml und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn Speisen sichtbar, portioniert oder griffbereit bereitstehen sollen, hilft dieser Artikel bei einem sauberen und einheitlichen Auftritt.Ø 9 cm, 1 ltr., Glas und Holz geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Kleine Speisen, Desserts, Dips, Proben oder Vorräte lassen sich darin sauber portionieren und sichtbar bereitstellen. Die klare Form unterstützt eine appetitliche Warenpräsentation und erleichtert die Planung gleicher Portionsgrößen.Das Einkochglas ist mit kunststoffversiegeltem Schraubdeckel aus Stahl, gemischt blau und rot kariert, die Deckel sind nicht spülmaschinengeeignet, zum Lagern von eingekochten Speisen ausgestattet. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Volumen: 230 ml, Durchmesser: 7,5 cm, Höhe: 7 cm, VPE: 6. Bitte beachten: Preis je Verpackungseinheit. Ersatzdeckel auf Anfrage.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Einkochglas einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.Ø 9 cm, 0,5 ltr., Edelstahl und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Restaurant, Hotel, Buffet, Café oder Catering ergänzt dieser Artikel Tischbild, Ausgabe und Warenpräsentation.Ø 19 cm, 4 ltr. und Glas geben Orientierung für Tischbild, Buffet, Portionsgröße oder Präsentationsform.Ein stimmiges Tabletop-Konzept erleichtert Eindecken, Nachlegen, Abräumen und die Abstimmung mit Küche und Spülbereich.
Derzeit nicht verfügbar
Der Artikel eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Catering oder Großküche.Ø 6 cm, Höhe 18,4 cm, 0,5 L, 0,50 ltr. und Glas machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Buffet, Frühstück, Dessertstation und Vorratshaltung bietet das Einkochglas eine klare und hygienische Präsentationsform. Die klare Form unterstützt eine appetitliche Warenpräsentation und erleichtert die Planung gleicher Portionsgrößen.Das Einkochglas ist mit kunststoffversiegeltem Schraubdeckel aus Stahl, gemischt blau und rot kariert, die Deckel sind nicht spülmaschinengeeignet, zum Lagern von eingekochten Speisen ausgestattet. Format und Größe: Volumen: 435 ml, Durchmesser: 7,5 cm, Höhe: 12 cm, VPE: 6. Bitte beachten: Preis je Verpackungseinheit. Ersatzdeckel auf Anfrage.Dadurch lässt sich das Einkochglas gezielt nach Einsatzbereich, Größe und Ausstattung auswählen.
Kurzhilfe zur Wahl von Fassungsvermögen, Verschluss und Handhabung.
Wählen Sie Glasvolumen entsprechend Portionsgröße und Verbrauch. Mini-Gläser eignen sich für Probierportionen; Standardsturz- oder Marmeladengläser für tägliche Lagerbestände. Kalkulieren Sie benötigte Stückzahlen pro Schicht, um Packungsgrößen und Nachbestellung effizient zu planen. Berücksichtigen Sie dabei Lagerraum und Wiederauffüllintervalle.
Prüfen Sie, welche Verschlussart für Inhalt und Arbeitsablauf am besten passt. Bügelverschlüsse erlauben häufiges Öffnen; schmale Flaschen erleichtern Dosierung. Klären Sie vor Bestellabschluss die Kompatibilität mit Dichtungsringen und Ersatzteilen, damit Austausch und Wartung im Betrieb planbar bleiben.
Bewerten Sie Reinigungsaufwand und Handhabung bei täglichem Einsatz: Öffnungsweite, Entnahmekomfort und Spülaufwand beeinflussen Arbeitszeit. Wählen Sie Glasform und Verschluss, die regelmäßiges Befüllen und Reinigen vereinfachen, und planen Sie Ersatzteile wie Dichtungsringe ein, um Unterbrechungen im Service zu minimieren.
Die Auswahl an Vorratsgläsern umfasst verschiedene Bauformen wie Sturzglas, Tulpenglas und Bügelverschlusslösungen. In Küchen, Buffets und Servicebereichen erfüllen diese Gläser Aufgaben von Lagerung über Portionierung bis zur ansprechenden Präsentation; sie unterstützen Arbeitsabläufe durch passende Fassungsgrößen und einfache Sichtkontrolle des Inhalts.
Vor der Auswahl sollten Sie Volumenbedarf, gewünschte Portionsgröße und die Verschlussart prüfen. Prüfen Sie außerdem die Kompatibilität mit vorhandenen Dichtungen und die Reinigungsanforderungen im Betriebsalltag, damit Bestellung und Einsatz wirtschaftlich geplant werden können. Berücksichtigen Sie auch Packungsgrößen und Portionsvarianten, um Lagerplatz und Verbrauch optimal abzustimmen.
Unterschiedliche Glasformen bestimmen, wie sich Produkte präsentieren und entnehmen lassen. Sturz- und Tulpengläser eignen sich für Portionen und Buffetpräsentation; Delikatessengläser und Marmeladengläser für Eingemachtes und längere Lagerung. Bei speziellen Präsentationsformen können alternative Formen wie Gourmetglas oder Quadroglas sinnvoll sein, weil sie Optik und Stapelbarkeit beeinflussen. Wählen Sie die Form nach Portionsgröße, Entnahmehäufigkeit und Präsentationsanforderung. Berücksichtigen Sie außerdem, ob Gläser einzeln ausgegeben oder als Sets in Packungen geliefert werden sollen.
Ermitteln Sie zuerst die typische Portionsgröße für Ihr Angebot: Dessertproben, Einzelportionen oder Großbehälter erfordern unterschiedliche Volumina. Mini-Varianten wie Mini-Sturzglas und Mini-Tulpenglas sind für Portionskontrolle und Proben geeignet, Standard-Sturz- und Marmeladengläser für Lagerung und Buffet. Planen Sie Packungsgrößen entsprechend Verbrauch und Lagerplatz, damit Bestellzyklen und Nachschub wirtschaftlich bleiben. Berücksichtigen Sie außerdem Portionsmengen pro Gericht und die Anzahl benötigter Gläser pro Schicht, um Packungsgrößen und Nachbestellung zu dimensionieren.
Wählen Sie Verschlussart nach Inhalt und Nutzungshäufigkeit: Bügelverschlüsse bieten wiederholtes Öffnen und sichere Lagerung, schmale Bügelverschlussflaschen sind für Saucen und Dressings geeignet. Prüfen Sie die Kompatibilität mit vorhandenen Dichtungen und Ersatzteilen vor der Bestellung. Achten Sie auf Reinigungsaufwand beim Spülen und auf Materialeigenschaften, die den täglichen Betrieb vereinfachen. Bei Ersatzteilen lassen sich Dichtungen als separate Artikel planen, um Laufzeit und Austausch im Betrieb zu vereinfachen. Für schmale, abfüllfähige Behälter siehe auch Flaschen.
Tulpengläser und Sturzgläser sind praxisbewährt für Buffetportionen, da Öffnung und Form das einfache Entnehmen und ansprechende Anrichten unterstützen.
Orientieren Sie sich an der durchschnittlichen Portionsmenge pro Gericht und multiplizieren Sie mit der benötigten Anzahl pro Service-Schicht, um Packungsgrößen und Lagerbedarf zu planen.
Bügelverschlüsse sind geeignet, wenn wiederholtes Öffnen und sichere Frischhaltung gefragt sind, etwa bei Dressings oder Eingemachtem, das häufig entnommen wird.
Vergleichen Sie Verschluss- und Glasmodell vor Bestellung und legen Sie fest, welche Ersatzdichtungen benötigt werden, damit Austausch und Wartung problemlos möglich sind.
Achten Sie auf Öffnungsweite, Entnahmekomfort und Reinigungsaufwand; diese Faktoren beeinflussen Arbeitszeit im Betrieb und sollten Auswahl und Packungsgrößen mitbestimmen.
