Bäckerei-Verbrauch
Für Bäckereien, Konditoreien und gewerbliche Großküchen: Verbrauchsmaterialien für Produktion, Verpackung und Trennung. Backpapier in Rollen und Zuschnitt, lebensmittelechte Tortenkartons sowie Backtrennspray – übersichtlich gegliedert nach Maßen und Packungsgrößen.
Bäckerei-Verbrauchsmaterial passend auswählen
Tortenunterlagen, Pappe rund Ø 26 cm weiss mit glattem Rand
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Bei Kuchen, Gebäck, Muffins oder Desserts helfen Tortenunterlagen, Produkte sauber zu verarbeiten, zu präsentieren oder zu portionieren. Sie unterstützen gleichmäßige Portionierung, saubere Verarbeitung und eine attraktive Präsentation von Backwaren.Ausführung mit Ø 26 cm, Pappe, weiß hilft bei der Auswahl für den konkreten Einsatzbereich. Das unterstützt gleichmäßige Abläufe in Herstellung, Verkauf und Ausgabe.
Backtrennpapier 280 mm
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Beim Trennen, Auslegen, Verpacken oder Schützen von Produkten hilft Backtrennpapier 280 mm, Arbeitsflächen und Waren besser zu organisieren.Format, Material oder Menge – zum Beispiel Gebleicht; Beidseitig silikonisiert; Mehrmals verwendbar; Inhalt: 500 Blatt – erleichtern die Planung für Vorrat, Verbrauch und Nachschub.Gerade bei hoher Stückzahl oder regelmäßiger Produktion sorgt das passende Material für gleichmäßigere Abläufe und weniger Unterbrechungen.
Cupcake-Kartons eckig 10 cm x 18,5 cm x 8,5 cm mit Sichtfenster aus PLA
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In Backstube, Patisserie und Verkaufstheke sorgen Cupcake-Kartons eckig 10 cm x 18 für praktische Abläufe rund um Herstellung und Präsentation. Je nach Artikel eignen sie sich für Herstellung, Auslage, Verpackung oder direkten Verkauf.Ausführung mit 10 cm, 18,5 cm, 8,5 cm, 18,5 x 8,5 cm, Pappe und weitere Eigenschaften hilft bei der Auswahl für den konkreten Einsatzbereich. Das unterstützt gleichmäßige Abläufe in Herstellung, Verkauf und Ausgabe.
Transport- und Catering-Kartons 8 cm x 24,5 cm x 35,5 cm "Burgund" mit Sichtfenster, einteilig
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Für Buffet, Theke, Catering und Speisenpräsentation bieten Transport- und Catering-Kartons 8 cm x 24 eine stabile Grundlage, um Speisen sauber anzurichten oder bereitzustellen. Sie helfen, Speisen geordnet zu platzieren und unterstützen eine ansprechende Präsentation für Gäste.Ausführung mit 8 cm, 24,5 cm, 35,5 cm, 24,5 x 35,5 cm hilft bei der Auswahl für den konkreten Einsatzbereich. Damit lassen sich Präsentation und Arbeitswege im Servicebereich besser organisieren.
Blatt Backpapierzuschnitte 38 cm x 42 cm braun in Faltschachtel
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Bei Kuchen, Gebäck, Muffins oder Desserts helfen Blatt Backpapierzuschnitte 38 cm x 42 cm braun in , Produkte sauber zu verarbeiten, zu präsentieren oder zu portionieren. Sie unterstützen gleichmäßige Portionierung, saubere Verarbeitung und eine attraktive Präsentation von Backwaren.Ausführung mit 38 cm, 42 cm, Papier, braun hilft bei der Auswahl für den konkreten Einsatzbereich. Das unterstützt gleichmäßige Abläufe in Herstellung, Verkauf und Ausgabe.
Backtrennfolie 500 x 700 mm x 0,073 mm
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Für Backstube, Konditorei, Küche oder Verkauf bietet Backtrennfolie 500 x 700 mm x 0,073 mm eine praktische Verbrauchsmaterial-Lösung für wiederkehrende Arbeitsabläufe.Format, Material oder Menge – zum Beispiel Antihaftend (PTFE-beschichtetes; Glasfasergewebe); Hervorragende Trenneigenschaften; Reißfest; Temperaturbeständig; von – 70 °C bis +260 °C; Beidseitig verwendbar; Geschmacksneutral – erleichtern die Planung für Vorrat, Verbrauch und Nachschub.Gerade bei hoher Stückzahl oder regelmäßiger Produktion sorgt das passende Material für gleichmäßigere Abläufe und weniger Unterbrechungen.
Tortenspitzen, Ø: 190 mm
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Bei Torten, Kuchen und feinen Desserts hilft Tortenspitzen, Ø: 190 mm, Arbeitsabläufe zwischen Vorbereitung, Auslage und Service übersichtlicher zu gestalten.Größe, Form, Material oder Stückzahl – zum Beispiel weiß, rund; Ø: 190 mm; VE: 250 Stück; Menge pro Paket: 2000 Stück – helfen bei der Auswahl für Auslage, Buffet oder Service.Im professionellen Alltag zählt dabei nicht nur die Optik, sondern auch eine sichere Handhabung beim Anrichten, Schneiden, Transportieren oder Nachlegen.
Backtrennpapier SUPER EXTRA, 570 x 980 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Backstube, Konditorei, Küche oder Verkauf bietet Backtrennpapier SUPER EXTRA, 570 x 980 mm eine praktische Verbrauchsmaterial-Lösung für wiederkehrende Arbeitsabläufe.Format, Material oder Menge – zum Beispiel Backtrennpapier SUPER EXTRA; Flächengewicht: 41 g/m²; Pergamentersatz; gebleicht; beidseitig silikonisiert; mehrmals verwendbar; Inhalt: 500 Blatt – erleichtern die Planung für Vorrat, Verbrauch und Nachschub.Gerade bei hoher Stückzahl oder regelmäßiger Produktion sorgt das passende Material für gleichmäßigere Abläufe und weniger Unterbrechungen.
Tortenspitzen, Ø: 380 mm
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Bei Torten, Kuchen und feinen Desserts hilft Tortenspitzen, Ø: 380 mm, Arbeitsabläufe zwischen Vorbereitung, Auslage und Service übersichtlicher zu gestalten.Größe, Form, Material oder Stückzahl – zum Beispiel weiß, rund; Ø: 380 mm; VE: 100 Stück; Menge pro Paket: 1000 Stück – helfen bei der Auswahl für Auslage, Buffet oder Service.Im professionellen Alltag zählt dabei nicht nur die Optik, sondern auch eine sichere Handhabung beim Anrichten, Schneiden, Transportieren oder Nachlegen.
Teller- und Tassendeckchen rund Ø 10 cm weiss
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In Servicebereichen, Frühstücksraum und Veranstaltungsgastronomie schaffen Teller eine saubere Grundlage für Gäste und Speisenpräsentation. Sie verbinden praktische Nutzung mit einer sauberen Optik und passen zu Frühstück, Buffet, Menüservice oder Veranstaltung.Ausführung mit Ø 10 cm, Papier, weiß lässt sich gut auf Tischbild, Anlass und gewünschte Optik abstimmen. So entsteht ein sauberer, einladender Eindruck am Tisch, im Buffetbereich oder bei Veranstaltungen.
Spitzenpapiere eckig 53 cm x 32,5 cm weiss
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Im professionellen Einsatz hilft dieser Artikel, Arbeitsbereiche sauber zu organisieren und Speisen, Getränke oder Zubehör passend bereitzustellen. Der Artikel lässt sich flexibel in Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe einsetzen und unterstützt wiederkehrende Handgriffe.Ausführung mit 53 cm, 32,5 cm, Papier, weiß hilft bei der Auswahl für den konkreten Einsatzbereich. Damit eignet sich der Artikel für Betriebe, die praktische Verbrauchsartikel zuverlässig einplanen müssen.
Teller- und Tassendeckchen rund Ø 15 cm weiss
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Beim Eindecken von Restaurant, Café, Hotel oder Eventfläche helfen Teller, Tische optisch ansprechend und funktional vorzubereiten. So lassen sich Gästebereiche schnell vorbereiten und nach dem Service effizient wieder neu eindecken.Ausführung mit Ø 15 cm, Papier, weiß lässt sich gut auf Tischbild, Anlass und gewünschte Optik abstimmen. So entsteht ein sauberer, einladender Eindruck am Tisch, im Buffetbereich oder bei Veranstaltungen.
Tortenspitzen, Ø: 300 mm
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Für Café, Konditorei, Buffet und Verkauf bietet Tortenspitzen, Ø: 300 mm eine praktische Lösung, wenn Backwaren ansprechend gezeigt oder sauber serviert werden sollen.Größe, Form, Material oder Stückzahl – zum Beispiel weiß, rund; Ø: 300 mm; VE: 100 Stück; Menge pro Paket: 2000 Stück – helfen bei der Auswahl für Auslage, Buffet oder Service.Im professionellen Alltag zählt dabei nicht nur die Optik, sondern auch eine sichere Handhabung beim Anrichten, Schneiden, Transportieren oder Nachlegen.
Mokkadeckchen oval 22 cm x 15 cm weiss
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Eindecken von Restaurant, Café, Hotel oder Eventfläche helfen Mokkadeckchen oval 22 cm x 15 cm weiss, Tische optisch ansprechend und funktional vorzubereiten. Sie verbinden praktische Nutzung mit einer sauberen Optik und passen zu Frühstück, Buffet, Menüservice oder Veranstaltung.Ausführung mit 22 cm, 15 cm, Papier, weiß lässt sich gut auf Tischbild, Anlass und gewünschte Optik abstimmen. So entsteht ein sauberer, einladender Eindruck am Tisch, im Buffetbereich oder bei Veranstaltungen.
Backtrennfolie 570 x 980 mm x 0,073 mm
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Backtrennfolie 570 x 980 mm x 0,073 mm unterstützt sauberes Arbeiten beim Backen, Verpacken, Abdecken oder Vorbereiten von Lebensmitteln.Format, Material oder Menge – zum Beispiel Antihaftend (PTFE-beschichtetes; Glasfasergewebe); Hervorragende Trenneigenschaften; Reißfest; Temperaturbeständig; von – 70 °C bis +260 °C; Beidseitig verwendbar; Geschmacksneutral – erleichtern die Planung für Vorrat, Verbrauch und Nachschub.Gerade bei hoher Stückzahl oder regelmäßiger Produktion sorgt das passende Material für gleichmäßigere Abläufe und weniger Unterbrechungen.
Spitzenpapiere eckig 40 cm x 20 cm weiss
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Gastronomie, Catering, Foodservice und gewerbliche Nutzung bietet dieser Artikel eine praktische Unterstützung im täglichen Ablauf. Der Artikel lässt sich flexibel in Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe einsetzen und unterstützt wiederkehrende Handgriffe.Ausführung mit 40 cm, 20 cm, Papier, weiß hilft bei der Auswahl für den konkreten Einsatzbereich. Damit eignet sich der Artikel für Betriebe, die praktische Verbrauchsartikel zuverlässig einplanen müssen.
Gebäck-Kartons, Pappe eckig 20 cm x 13 cm x 9 cm rosé mit Tragegriff
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Gastronomie, Catering, Foodservice und gewerbliche Nutzung bietet dieser Artikel eine praktische Unterstützung im täglichen Ablauf. Für die Auswahl sind Einsatzbereich, Format, Material und Verpackungseinheit wichtige Kriterien.Ausführung mit 20 cm, 13 cm, 9 cm, 20 x 13 x 9 cm, Pappe hilft bei der Auswahl für den konkreten Einsatzbereich. Damit eignet sich der Artikel für Betriebe, die praktische Verbrauchsartikel zuverlässig einplanen müssen.
Backtrennpapier SUPER EXTRA, 325 x 530 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Backtrennpapier SUPER EXTRA, 325 x 530 mm unterstützt sauberes Arbeiten beim Backen, Verpacken, Abdecken oder Vorbereiten von Lebensmitteln.Format, Material oder Menge – zum Beispiel Backtrennpapier SUPER EXTRA; Flächengewicht: 41 g/m²; Pergamentersatz; gebleicht; beidseitig silikonisiert; mehrmals verwendbar; VE: 500 Blatt – erleichtern die Planung für Vorrat, Verbrauch und Nachschub.Gerade bei hoher Stückzahl oder regelmäßiger Produktion sorgt das passende Material für gleichmäßigere Abläufe und weniger Unterbrechungen.
Tortenkartons, mit Deckel, Pappe eckig 30 cm x 30 cm x 10 cm weiss
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Bäckerei, Konditorei, Café und Catering unterstützen Deckel die Vorbereitung, Präsentation oder Ausgabe von Backwaren und Süßspeisen. Sie unterstützen gleichmäßige Portionierung, saubere Verarbeitung und eine attraktive Präsentation von Backwaren.Ausführung mit 30 cm, 10 cm, 30 x 30 x 10 cm, Pappe, weiß hilft bei der Auswahl für den konkreten Einsatzbereich. Das unterstützt gleichmäßige Abläufe in Herstellung, Verkauf und Ausgabe.
Tortenspitzen, 180 x 260 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Café, Konditorei, Buffet und Verkauf bietet Tortenspitzen, 180 x 260 mm eine praktische Lösung, wenn Backwaren ansprechend gezeigt oder sauber serviert werden sollen.Größe, Form, Material oder Stückzahl – zum Beispiel weiß, oval; Abmessungen: 180 x 260 mm; VE: 250 Stück; Menge pro Paket: 10000 Stück – helfen bei der Auswahl für Auslage, Buffet oder Service.Im professionellen Alltag zählt dabei nicht nur die Optik, sondern auch eine sichere Handhabung beim Anrichten, Schneiden, Transportieren oder Nachlegen.
Backtrennpapier 570 x 780 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Backtrennpapier 570 x 780 mm unterstützt sauberes Arbeiten beim Backen, Verpacken, Abdecken oder Vorbereiten von Lebensmitteln.Format, Material oder Menge – zum Beispiel Echtpergament; Gebleicht; Beidseitig silikonisiert; Mehrmals verwendbar; Hitzebeständig bis zu 290 °C; Hohe Fettdichte; Geeignet für alle Gebäckarten; Inhalt: 500 Blatt – erleichtern die Planung für Vorrat, Verbrauch und Nachschub.Gerade bei hoher Stückzahl oder regelmäßiger Produktion sorgt das passende Material für gleichmäßigere Abläufe und weniger Unterbrechungen.
Tortenspitzen rund Ø 36 cm weiss
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Bäckerei, Konditorei, Café und Catering unterstützen Tortenspitzen die Vorbereitung, Präsentation oder Ausgabe von Backwaren und Süßspeisen. Je nach Artikel eignen sie sich für Herstellung, Auslage, Verpackung oder direkten Verkauf.Ausführung mit Ø 36 cm, Papier, weiß hilft bei der Auswahl für den konkreten Einsatzbereich. Das unterstützt gleichmäßige Abläufe in Herstellung, Verkauf und Ausgabe.
Backtrennfolie 570 x 980 x 0,11 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Trennen, Auslegen, Verpacken oder Schützen von Produkten hilft Backtrennfolie 570 x 980 x 0,11 mm, Arbeitsflächen und Waren besser zu organisieren.Format, Material oder Menge – zum Beispiel Antihaftend (PTFE-beschichtetes; Glasfasergewebe); Hervorragende Trenneigenschaften; Reißfest; Temperaturbeständig; von – 70 °C bis +260 °C; Beidseitig verwendbar; Geschmacksneutral – erleichtern die Planung für Vorrat, Verbrauch und Nachschub.Gerade bei hoher Stückzahl oder regelmäßiger Produktion sorgt das passende Material für gleichmäßigere Abläufe und weniger Unterbrechungen.
Backtrennpapier 400 x 600 mm
Derzeit nicht verfügbar
Für Backstube, Konditorei, Küche oder Verkauf bietet Backtrennpapier 400 x 600 mm eine praktische Verbrauchsmaterial-Lösung für wiederkehrende Arbeitsabläufe.Format, Material oder Menge – zum Beispiel Echtpergament; Gebleicht; Beidseitig silikonisiert; Mehrmals verwendbar; Hitzebeständig bis zu 290 °C; Hohe Fettdichte; Geeignet für alle Gebäckarten; Inhalt: 500 Blatt – erleichtern die Planung für Vorrat, Verbrauch und Nachschub.Gerade bei hoher Stückzahl oder regelmäßiger Produktion sorgt das passende Material für gleichmäßigere Abläufe und weniger Unterbrechungen.
Prüfen Sie Kartonstärke, Verschlussart und Stapelbarkeit in Hinblick auf Versand und Verkaufspräsentation; klären Sie, ob Innenpolsterung oder Sichtfenster benötigt werden.
Fordern Sie technische Datenblätter und Konformitätserklärungen an, um Beschichtungen, Entsorgung und Lagerbedingungen im Betrieb verlässlich einzuplanen.
Bäckerei-Verbrauchsmaterial: fachliche Auswahl für Produktion und Verpackung
Backpapier oder Backtrennspray: Entscheidungshilfe
Wählen Sie nach Einsatzzweck: Backpapier eignet sich besonders für Blech‑ und Chargenproduktion, einfache Entsorgung und saubere Backflächen. Backtrennspray ist praktisch bei Formen, empfindlichen Beschichtungen oder sehr haftenden Teigen. Prüfen Sie Hitze‑ und Fettbeständigkeit sowie die Handhabung im Produktionsablauf.
Maße, Packungsgrößen und Kostenrechnung
Messen Sie Blech‑ und Dispenserbreiten, bevor Sie Rollenbreiten oder Zuschnitte wählen. Bei der Kalkulation helfen klare Schritte:
- Rollen- oder Blattmaß an Produktionsabmessungen anpassen, um Verschnitt zu reduzieren.
- Preis pro Einheit berechnen: Preis der Packung geteilt durch nutzbare Einheiten.
- Packungsgröße und Bestellrhythmus an Verbrauch und Lagerkapazität ausrichten.
Tortenkartons: Auswahl für Verkauf und Versand
Wählen Sie lebensmittelechte Kartons mit passender Höhe, ausreichender Steifigkeit und geeignetem Verschluss. Für Versand sind Stapelbarkeit und Schutz (z. B. Innenpolsterung) wichtig; für Verkauf zählen Optik und Handling gleichermaßen. Für die Präsentation oder das Finish der Produkte kann je nach Einsatz auch die passende Unterkategorie Tortenspitzen & Dessertspitzen berücksichtigt werden.
Häufige Fragen
Wann ist Backpapier sinnvoller als Backtrennspray?
Backpapier eignet sich bei Blech‑ und Massenproduktion für einfache Handhabung und saubere Oberflächen. Trennspray ist empfehlenswert bei Formen, empfindlichen Beschichtungen oder sehr klebrigen Teigen.
Wie wähle ich die passende Rollenbreite oder Blattgröße?
Rollenbreite an Blech‑ oder Dispenserbreite ausrichten; Blattgrößen an Standardbleche und Schneideprozesse anpassen, damit Verschnitt minimiert wird.
Welche Kartonmerkmale sind für Versand wichtig?
Achten Sie auf ausreichende Kartonstärke, geeigneten Verschluss (Steck- vs. Klebeverschluss), Stapelbarkeit und lebensmittelechte Innenbeschichtung, damit Produkt und Optik geschützt bleiben.
Wie berechne ich die Kosten pro Kuchen oder Charge?
Teilen Sie den Preis einer Packung durch die Anzahl nutzbarer Einheiten, um den Preis pro Einheit zu erhalten. Multiplizieren Sie diese Einheitskosten mit dem Verbrauch pro Kuchen/Charge.
Welche Zertifikate sollte ich prüfen?
Prüfen Sie Angaben zur Lebensmittelsicherheit (z. B. LFGB/EG‑Konformität) und fordern Sie bei Bedarf technische Datenblätter oder Materialdeklarationen an.