Teigschneider
Produkte für das saubere Trennen und Formen von Teig: Teigschneider, Gitterschneider und Rollenschneider. Entscheidend sind Schnittart (Rädchenanzahl/-profil), Ø/Arbeitsbreite und Einfach- oder Doppelausführung.
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Gitterschneider
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Vorbereitung, Küche und Lebensmittelverarbeitung unterstützt das Küchenwerkzeug präzise und wiederholbare Arbeitsschritte. Gerade bei häufiger Nutzung zählen eine passende Form, robuste Ausführung und einfache Reinigung.Das Küchenwerkzeug besteht aus weißem ABS-Kunststoff, hitzeresistent bis +120°C, Schnittbreite 7 mm, Schneidenlänge 35 mm, für gedeckten Blechkuchen, Strudel und Linzer Torte. Format und Größe: Länge: 20 cm, Durchmesser Rad: 4 cm, Walzenlänge: 11 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Gitterschneider 65 mm POM
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Mit Gitterschneider 65 mm POM lassen sich wiederkehrende Arbeitsschritte sauberer organisieren und besser an den jeweiligen Einsatzbereich anpassen.Größe, Material, Form oder Funktion – etwa Material: Kunststoff (POM), elfenbein; mit verstärktem Kunststoffgriff; Breite: 65 mm – geben Orientierung für den passenden Einsatzbereich.Der Artikel eignet sich besonders dort, wo Arbeitsmittel regelmäßig genutzt werden und Abläufe nachvollziehbar, hygienisch und effizient bleiben sollen.
Teigschneider, doppelt 7 Rädchen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Bei Teigen, Cremes, Massen, Backwaren oder Zutaten unterstützt Teigschneider, doppelt 7 Rädchen kontrollierte Handgriffe und saubere Ergebnisse.Handhabung, Größe oder Anwendung – etwa Messer: Edelstahl, rostfrei, sehr stabile; Ausführung, Schnittbreite max. 125 mm; Rädchen-Durchmesser 55 mm – machen deutlich, für welche Arbeiten das Werkzeug besonders geeignet ist.Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.
Teigschneider, 8 Rädchen glatt
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für wiederkehrende Arbeiten in Backstube und Küche bietet Teigschneider, 8 Rädchen glatt eine praktische Hilfe, wenn Genauigkeit und zügiges Arbeiten wichtig sind.Handhabung, Größe oder Anwendung – etwa Material. Edelstahl, rostfrei; bestehend aus 8 Messer (gefedert) und; Stange 70 cm inklusive Skala 60 cm,; Messerdurchmesser 5,5 cm – machen deutlich, für welche Arbeiten das Werkzeug besonders geeignet ist.Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.
Teig- und Pizzaschneider einfach 100 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Mit Teig- und Pizzaschneider einfach 100 mm lassen sich wiederkehrende Arbeitsschritte sauberer organisieren und besser an den jeweiligen Einsatzbereich anpassen.Größe, Material, Form oder Funktion – etwa Material: Edelstahl,; Kunststoffgriff mit Handschutz,; Aufhängeöse,; sehr robuste Ausführung – geben Orientierung für den passenden Einsatzbereich.Der Artikel eignet sich besonders dort, wo Arbeitsmittel regelmäßig genutzt werden und Abläufe nachvollziehbar, hygienisch und effizient bleiben sollen.
Gitterteigstanze 30 cm
Derzeit nicht verfügbar
Für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ist der Artikel eine praktische Ergänzung im täglichen Betrieb. So lässt sich der Artikel einfacher in bestehende Arbeitsabläufe integrieren.Im Detail ist der Artikel zweiteilig, aus weißem Polystyrol, hitzeresistent bis +75°C, für Linzer Torte, Holländer-Gebäck usw. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Durchmesser: 30 cm, Höhe: 1,5 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Teigschneider - 3 Stk., 3 Stk., 216x128mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Teigschneider - 3 Stk ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Die Variante 3 Stk., 216x128mm bietet eine konkrete Orientierung für Auswahl, Platzbedarf und Einsatzbereich.
Teigrad
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für den täglichen Kücheneinsatz ist das Küchenwerkzeug eine praktische Ergänzung, wenn Zutaten zuverlässig verarbeitet werden sollen. Gerade bei häufiger Nutzung zählen eine passende Form, robuste Ausführung und einfache Reinigung.Das Küchenwerkzeug gehört zur Serie POLARIS, mit seidenmatt poliertem Griff aus Edelstahl 18/10, gewelltes Rädchen aus matt poliertem Edelstahl 18/0, mit Fingerschutz. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Länge: 18,5 cm, Durchmesser Rad: 5,7 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Teig- und Pizzaschneider einfach gewellt Ø 55 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Teig- und Pizzaschneider einfach gewellt Ø 55 mm unterstützt professionelle Abläufe in Bäckerei, Konditorei, Küche, Catering oder Verkauf.Größe, Material, Form oder Funktion – etwa Material: Edelstahl,; Kunststoffgriff mit Handschutz,; Aufhängeöse,; sehr robuste Ausführung – geben Orientierung für den passenden Einsatzbereich.Der Artikel eignet sich besonders dort, wo Arbeitsmittel regelmäßig genutzt werden und Abläufe nachvollziehbar, hygienisch und effizient bleiben sollen.
Teigschneider, einfach 7 Rädchen gezackt
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für wiederkehrende Arbeiten in Backstube und Küche bietet Teigschneider, einfach 7 Rädchen gezackt eine praktische Hilfe, wenn Genauigkeit und zügiges Arbeiten wichtig sind.Handhabung, Größe oder Anwendung – etwa Messer: Edelstahl, rostfrei, sehr stabile; Ausführung, Schnittbreite max. 125 mm; Rädchen-Durchmesser 55 mm – machen deutlich, für welche Arbeiten das Werkzeug besonders geeignet ist.Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.
Teigschneider 7 Räder, 222x80x(H)55mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Wenn Prozesse sicher, sauber und planbar laufen sollen, kann der Teigschneider 7 Räder den Arbeitsalltag sinnvoll ergänzen.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Details wie 222x80x(H)55mm unterstützen die Entscheidung, ob der Teigschneider 7 Räder zur vorhandenen Ausstattung und zum geplanten Arbeitsbereich passt.
Flügelmutter mit Schraube für Teigschneider
Derzeit nicht verfügbar
Bei Teigen, Cremes, Massen, Backwaren oder Zutaten unterstützt Flügelmutter mit Schraube für Teigschneider kontrollierte Handgriffe und saubere Ergebnisse.Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.Die richtige Ausführung spart Zeit bei häufigen Handgriffen und unterstützt ein sauberes Endergebnis bei empfindlichen Produkten.
Gitterschneider 120 mm POM
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Gitterschneider 120 mm POM unterstützt professionelle Abläufe in Bäckerei, Konditorei, Küche, Catering oder Verkauf.Größe, Material, Form oder Funktion – etwa Material: Kunststoff (POM), elfenbein; mit verstärktem Kunststoffgriff; Breite: 120 mm – geben Orientierung für den passenden Einsatzbereich.Der Artikel eignet sich besonders dort, wo Arbeitsmittel regelmäßig genutzt werden und Abläufe nachvollziehbar, hygienisch und effizient bleiben sollen.
Teigschneider 24,5 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Schneiden, Portionieren, Wenden, Rühren oder Vorbereiten hilft das Küchenwerkzeug, Arbeitsabläufe sicherer und sauberer zu strukturieren. Gerade bei häufiger Nutzung zählen eine passende Form, robuste Ausführung und einfache Reinigung.Im Detail ist das Küchenwerkzeug auch als Ruck-Zuck bekannt, mit glatten Rädchen, aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, Schnittbreite justierbar von 10 bis 120 mm. Dazu kommen die Abmessungen Anzahl der Räder: 5 , Durchmesser Rädchen: 5,4 cm, Höhe: 24,5 cm, Breite maximal: 50 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
Säge für Biskuitkuchen, 620x120x(H)130mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Wenn Prozesse sicher, sauber und planbar laufen sollen, kann der Säge für Biskuitkuchen den Arbeitsalltag sinnvoll ergänzen.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Details wie 620x120x(H)130mm unterstützen die Entscheidung, ob der Säge für Biskuitkuchen zur vorhandenen Ausstattung und zum geplanten Arbeitsbereich passt.
Teigschneider 7
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Schneiden, Portionieren, Wenden, Rühren oder Vorbereiten hilft das Küchenwerkzeug, Arbeitsabläufe sicherer und sauberer zu strukturieren. Das erleichtert wiederkehrende Handgriffe und unterstützt gleichmäßige Ergebnisse in der Vorbereitung.Für die praktische Nutzung bringt das Küchenwerkzeug diese Eigenschaften mit: auch als Ruck-Zuck bekannt, mit gewellten Rädchen, aus Edelstahl 18/0, hochglänzend, Schnittbreite justierbar von 10 bis 120 mm. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Anzahl der Räder: 7 , Durchmesser Rädchen: 5,7 cm, Höhe: 24,7 cm, Breite maximal: 74 cm.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Küchenwerkzeug einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Teigschneider Ø 5 cm
Derzeit nicht verfügbar
Für Küche, Service, Buffet oder Lager unterstützt dieser Artikel zuverlässige Abläufe im gewerblichen Alltag.Ø 5 cm und Edelstahl machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
Teigschneider, einfach 5 Rädchen gezackt
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für wiederkehrende Arbeiten in Backstube und Küche bietet Teigschneider, einfach 5 Rädchen gezackt eine praktische Hilfe, wenn Genauigkeit und zügiges Arbeiten wichtig sind.Handhabung, Größe oder Anwendung – etwa Messer: Edelstahl, rostfrei, sehr stabile; Ausführung, Schnittbreite max. 125 mm; Rädchen-Durchmesser 55 mm – machen deutlich, für welche Arbeiten das Werkzeug besonders geeignet ist.Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.
Teigrad 5,7 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Vorbereitung, Küche und Lebensmittelverarbeitung unterstützt das Küchenwerkzeug präzise und wiederholbare Arbeitsschritte. Gerade bei häufiger Nutzung zählen eine passende Form, robuste Ausführung und einfache Reinigung.Das Küchenwerkzeug gehört zur Serie POLARIS, mit seidenmatt poliertem Griff aus Edelstahl 18/10, glattes Rädchen aus matt poliertem Edelstahl 18/0, mit Fingerschutz. Format und Größe: Länge: 18,5 cm, Durchmesser Rad: 5,7 cm.So wird direkt erkennbar, ob das Küchenwerkzeug zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
Ersatzmesser für Teigschneider 153500
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Bei Teigen, Cremes, Massen, Backwaren oder Zutaten unterstützt Ersatzmesser für Teigschneider 153500 kontrollierte Handgriffe und saubere Ergebnisse.Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.Die richtige Ausführung spart Zeit bei häufigen Handgriffen und unterstützt ein sauberes Endergebnis bei empfindlichen Produkten.
Teigschneider Ø 5 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Artikel eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Catering oder Großküche.Ø 5 cm und Edelstahl machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
Gitterschneider 120 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Mit Gitterschneider 120 mm lassen sich wiederkehrende Arbeitsschritte sauberer organisieren und besser an den jeweiligen Einsatzbereich anpassen.Größe, Material, Form oder Funktion – etwa Material: Edelstahl; mit ergonomischem Kunststoffgriff; Schneideabstand ca. 7 mm; Breite 120 mm – geben Orientierung für den passenden Einsatzbereich.Der Artikel eignet sich besonders dort, wo Arbeitsmittel regelmäßig genutzt werden und Abläufe nachvollziehbar, hygienisch und effizient bleiben sollen.
Teigschneider Ø 5 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Artikel eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Catering oder Großküche.Ø 5 cm und Edelstahl machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
Gitterschneider und Gitterteigstanzen erzeugen Streifen und Lattice, Teigschneider sind für Portionierung und gleichmäßige Schnitte geeignet, Rollenschneider (Teig- und Pizzaschneider) sind ideal für dünne Teige und runde Formate.
Achten Sie auf Material (POM/Kunststoff vs. Metall/Edelstahl) in Bezug auf Robustheit und Reinigungsaufwand; prüfen Sie außerdem Verfügbarkeit von Ersatzmessern und Befestigungsteilen.
Teigschneider: Technik, Einsatzzweck und Auswahlkriterien
Welcher Typ für welchen Einsatzzweck?
Teigschneider, Gitterschneider und Rollenschneider erfüllen unterschiedliche Aufgaben: Gitterschneider und Gitterteigstanzen schneiden Lattice und Streifen, Teigschneider schneiden gleichmäßig zur Portionierung, Rollenschneider (Teig- und Pizzaschneider) eignen sich für runde oder dünne Teige. Wählen Sie den Typ nach dem gewünschten Schnittbild und dem Produktformat.
Anzahl und Profil der Rädchen: Einfluss auf Schnittbild und Leistung
Rädchenanzahl und Profil bestimmen sowohl das Optische als auch die Verarbeitungsgeschwindigkeit. Typische Orientierung:
- 5 Rädchen – größere Streifenabstände, weniger Schnitte pro Durchgang.
- 7 Rädchen – häufige Allround‑Ausführung für gleichmäßige Portionierung.
- 8 Rädchen – dichteres Schnittbild, höhere Flächenleistung.
Profilwahl: glatt für saubere Kanten, gezackt oder gewellt für dekorative Effekte.
Durchmesser / Arbeitsbreite: Auswahl nach Portionsgröße
Ø und Arbeitsbreite richten sich nach Produktgröße: kleinere Durchmesser (z. B. Ø 55 mm) sind für einzelne Stücke oder Pizza geeignet, größere Ø/Arbeitsbreiten erlauben effiziente Verarbeitung von Platten oder mehreren Reihen gleichzeitig. Prüfen Sie, welche Abmessungen zu Ihren Portionen und der vorgesehenen Produktionsgeschwindigkeit passen.
Einfach- oder Doppelausführung: Produktivität und Platzbedarf
Eine doppelte Ausführung erhöht die Produktivität ohne Verdopplung der Handhabung, eignet sich für hohe Stückzahlen und Serien. Einfache Ausführungen benötigen weniger Platz und sind für kleinere Chargen oder ergänzende Arbeitsschritte praktisch.
Material, Reinigung und ergänzende Produkte
Materialwahl beeinflusst Lebensdauer und Reinigung: POM/Kunststoffteile sind leichter, Metall oder Edelstahl ist robuster und langlebiger. Bei der Planung von Produktion und Reinigung lohnt sich ein Blick auf die gesamte Teigverarbeitungsausstattung; weiterführende Komponenten zur Teigverarbeitung finden Sie in der Kategorie Teigverarbeitung. Spezifische Varianten und Ausführungen von Teigschneidern sind in unserer Übersichtsseite für Teigschneider zusammengefasst.
Kurzvergleich (radial):
- Anzahl Rädchen – beeinflusst Schnittdichte und Geschwindigkeit.
- Profil – bestimmt Schnittkante (glatt vs. dekorativ).
- Ø/Arbeitsbreite – passt zu Portionsgröße.
- Ausführung – Einfach für kleine Chargen, Doppelt für Serien.
Häufige Fragen
Wann sollte ich einen Gitterschneider statt eines Teigschneiders wählen?
Wenn Sie Lattice oder regelmäßige Streifen benötigen—für geflochtene Teigdekore und schnell gleichmäßige Streifen empfiehlt sich ein Gitterschneider oder eine Gitterteigstanze.
Wie viele Schneidrädchen sind für meine Produktionsanforderung sinnvoll?
Für dichtere Schnitte und höhere Flächenleistung eignen sich mehr Rädchen (z. B. 7–8); 5 Rädchen sind ausreichend bei größerem Abstand zwischen den Schnitten oder bei geringeren Stückzahlen.
Welches Rädchenprofil eignet sich für glatte Schnittkanten vs. dekorative Kanten?
Glattprofile erzeugen saubere, glatte Kanten; gezackte oder gewellte Profile erzeugen dekorative oder strukturierte Ränder.
Welche Arbeitsbreite/Ø ist passend für Portionen, Platten oder Pizza?
Kleinere Ø (z. B. um 55 mm) passen für einzelne Portionen oder Pizza, größere Ø/Arbeitsbreiten sind für Platten, mehrere Reihen oder höhere Durchsätze besser geeignet.
Lohnt sich eine doppelte Ausführung für Serienfertigung?
Ja—für durchgehende Serienfertigung erhöht eine doppelte Ausführung die Leistung ohne zusätzlichen Bedienaufwand; bei kleinen Chargen ist eine einfache Ausführung meist ausreichend.
Ist Metall (Edelstahl) gegenüber POM bei Reinigung und Lebensdauer vorzuziehen?
Metall/Edelstahl ist in der Regel robuster und langlebiger, POM bietet geringeres Gewicht; die Wahl hängt von Reinigungsanforderungen, Einsatzhäufigkeit und gewünschter Lebensdauer ab.