Teigroller für Bäckerei, Konditorei & Gastronomie
Übersicht über manuelle Rollhölzer, produktionstaugliche Rollwalzen sowie profilierte Strudel‑ und Stipprollen. Treffen Sie zuerst die Wahl des Produkttyps, danach Material, Maße und Reinigungsfähigkeit.
Teigroller passend auswählen
Rahm- und Cremerolle, Ø: 9 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Rahm- und Cremerolle, Ø: 9 mm erleichtert den innerbetrieblichen Transport von Boxen, Behältern oder Arbeitsmaterialien in Backstube, Küche, Lager und Auslieferung.Merkmale wie Material: Edelstahl; Länge: 200 mm; Ø: 9 mm unterstützen stabile Handhabung, passende Aufnahme und regelmäßige Nutzung im gewerblichen Alltag.So lassen sich Boxen und Behälter besser bereitstellen, ohne sie ständig tragen oder auf Arbeitsflächen zwischenlagern zu müssen.
Rahm- und Cremerolle, Ø: 11 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn schwere oder gefüllte Behälter regelmäßig bewegt werden, bietet Rahm- und Cremerolle, Ø: 11 mm eine praktische Unterstützung für kurze Wege und saubere Übergaben.Merkmale wie Material: Edelstahl; Länge: 200 mm; Ø: 11 mm unterstützen stabile Handhabung, passende Aufnahme und regelmäßige Nutzung im gewerblichen Alltag.So lassen sich Boxen und Behälter besser bereitstellen, ohne sie ständig tragen oder auf Arbeitsflächen zwischenlagern zu müssen.
Rollholz mit einem Griff
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ist der Artikel eine praktische Ergänzung im täglichen Betrieb. So lässt sich der Artikel einfacher in bestehende Arbeitsabläufe integrieren.Der Artikel besteht aus unbehandeltem naturbelassenen Buchenholz, 78cm, nicht spülmaschinengeeignet. Format und Größe: Länge: 78 cm, Durchmesser: 4 cm.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Rollholz / Teigrolle, Buchenholz 420 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für wiederkehrende Arbeiten in Backstube und Küche bietet Rollholz / Teigrolle, Buchenholz 420 mm eine praktische Hilfe, wenn Genauigkeit und zügiges Arbeiten wichtig sind.Handhabung, Größe oder Anwendung – etwa aus Buchenholz – machen deutlich, für welche Arbeiten das Werkzeug besonders geeignet ist.Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.
Rahm- und Cremerolle, Ø: 16 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn schwere oder gefüllte Behälter regelmäßig bewegt werden, bietet Rahm- und Cremerolle, Ø: 16 mm eine praktische Unterstützung für kurze Wege und saubere Übergaben.Merkmale wie Material: Edelstahl; Länge: 200 mm; Ø: 16 mm unterstützen stabile Handhabung, passende Aufnahme und regelmäßige Nutzung im gewerblichen Alltag.So lassen sich Boxen und Behälter besser bereitstellen, ohne sie ständig tragen oder auf Arbeitsflächen zwischenlagern zu müssen.
Rollholz/Teigrolle Buchenholz 450 x 90 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Rollholz/Teigrolle Buchenholz 450 x 90 mm ist ein Werkzeug für präzise Vorbereitungs-, Schneid-, Glätt- oder Dekorarbeiten in Küche, Bäckerei und Konditorei.Handhabung, Größe oder Anwendung – etwa Material: Buchenholz,; mit Präzisionskugellager,; Walzen-Ø: 90 mm – machen deutlich, für welche Arbeiten das Werkzeug besonders geeignet ist.Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.
Nudelholz, ⌀62x470mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Nudelholz ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Mit Angaben wie ⌀62x470mm lässt sich der Nudelholz gezielt auf vorhandene Arbeitsplätze und Abläufe abstimmen.
Strudelwalze 65 mm POM
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Strudelwalze 65 mm POM unterstützt professionelle Abläufe in Bäckerei, Konditorei, Küche, Catering oder Verkauf.Größe, Material, Form oder Funktion – etwa Material: Kunststoff (POM), elfenbein; mit verstärktem Kunststoffgriff; für Mürb- oder Hefeteig; Breite: 65 mm – geben Orientierung für den passenden Einsatzbereich.Der Artikel eignet sich besonders dort, wo Arbeitsmittel regelmäßig genutzt werden und Abläufe nachvollziehbar, hygienisch und effizient bleiben sollen.
Teigrolle 25 cm, Ø 5 cm
Derzeit nicht verfügbar
Wenn Ausstattung regelmäßig genutzt und nachgelegt wird, hilft dieser Artikel bei geordneten Arbeitsprozessen.Ø 5 cm und Chromnickelstahl machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
Rahm- und Cremerolle, Ø: 12,5 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Catering, Produktion und Versand hilft Rahm- und Cremerolle, Ø: 12,5 mm, vorbereitete Ware schneller an den richtigen Platz zu bringen und Arbeitsflächen frei zu halten.Merkmale wie Material: Edelstahl; Länge: 200 mm; Ø: 12,5 mm unterstützen stabile Handhabung, passende Aufnahme und regelmäßige Nutzung im gewerblichen Alltag.So lassen sich Boxen und Behälter besser bereitstellen, ohne sie ständig tragen oder auf Arbeitsflächen zwischenlagern zu müssen.
Nudelholz mit Antihaftbeschichtung, ⌀62x470mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Im täglichen Betrieb unterstützt der Nudelholz mit Antihaftbeschichtung klare Abläufe in Küche, Service, Vorbereitung oder Ausgabe.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Die Variante ⌀62x470mm bietet eine konkrete Orientierung für Auswahl, Platzbedarf und Einsatzbereich.
Rollwalze 50 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Schneiden, Portionieren, Wenden, Rühren oder Vorbereiten hilft das Küchenwerkzeug, Arbeitsabläufe sicherer und sauberer zu strukturieren. Gerade bei häufiger Nutzung zählen eine passende Form, robuste Ausführung und einfache Reinigung.Das Küchenwerkzeug besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, schwere Qualität. Dazu kommen die Abmessungen Durchmesser: 5 cm, Walzenlänge: 50 cm.So wird direkt erkennbar, ob das Küchenwerkzeug zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
Ablage für Teigrollen
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Ordnung in Küche, Lager, Spülbereich oder Ausgabe hilft der Organisationsartikel, Arbeitsmittel griffbereit und sauber zu platzieren. Die Lösung unterstützt saubere Arbeitszonen und spart Zeit bei wiederkehrenden Handgriffen.Der Organisationsartikel besteht aus 5 mm starkem Edelstahl, zur Ablage von Teigrollen und Rollhölzern ab etwa 22 cm Walzenlänge. Die Größe ist mit Länge: 20 cm, Breite: 7 cm angegeben. Bitte beachten: Lieferung ohne abgebildete Teigrolle.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren.
Stipprollen, Kunststoff, Breite: 270 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn schwere oder gefüllte Behälter regelmäßig bewegt werden, bietet Stipprollen, Kunststoff, Breite: 270 mm eine praktische Unterstützung für kurze Wege und saubere Übergaben.Merkmale wie Material: Kunststoff (POM), elfenbein; ergonomischer Griff, Halterung aus Metall; Breite: 270 mm unterstützen stabile Handhabung, passende Aufnahme und regelmäßige Nutzung im gewerblichen Alltag.So lassen sich Boxen und Behälter besser bereitstellen, ohne sie ständig tragen oder auf Arbeitsflächen zwischenlagern zu müssen.
Teigrolle 45 cm, Ø 7 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Wenn Ausstattung regelmäßig genutzt und nachgelegt wird, hilft dieser Artikel bei geordneten Arbeitsprozessen.Ø 7 cm und Holz machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
Stipprolle, Edelstahl, Breite: 120 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Catering, Produktion und Versand hilft Stipprolle, Edelstahl, Breite: 120 mm, vorbereitete Ware schneller an den richtigen Platz zu bringen und Arbeitsflächen frei zu halten.Merkmale wie Material: Edelstahl / Aluminium; mit ergonomischem Kunststoffgriff; Breite: 120 mm unterstützen stabile Handhabung, passende Aufnahme und regelmäßige Nutzung im gewerblichen Alltag.So lassen sich Boxen und Behälter besser bereitstellen, ohne sie ständig tragen oder auf Arbeitsflächen zwischenlagern zu müssen.
Rollholz/Teigrolle Buchenholz 300 x 90 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Rollholz/Teigrolle Buchenholz 300 x 90 mm ist ein Werkzeug für präzise Vorbereitungs-, Schneid-, Glätt- oder Dekorarbeiten in Küche, Bäckerei und Konditorei.Handhabung, Größe oder Anwendung – etwa Material: Buchenholz,; mit Präzisionskugellager,; Walzen-Ø: 90 mm – machen deutlich, für welche Arbeiten das Werkzeug besonders geeignet ist.Gerade bei täglichem Einsatz erleichtert ein passendes Werkzeug die gleichmäßige Verarbeitung und reduziert unnötige Korrekturen am Produkt.
Teigrolle 47 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Vorbereitung, Küche und Lebensmittelverarbeitung unterstützt das Küchenwerkzeug präzise und wiederholbare Arbeitsschritte. Das erleichtert wiederkehrende Handgriffe und unterstützt gleichmäßige Ergebnisse in der Vorbereitung.Das Küchenwerkzeug besteht aus Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert, mit starr fixierten Griffen, schwere Qualität. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Länge: 47 cm, Durchmesser: 4,4 cm, Walzenlänge: 25 cm. Bitte beachten: Grifflänge je 11 cm (Ø 2,5 cm).Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Küchenwerkzeug einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Nudelholz, ⌀75x640mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Nudelholz ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Die genannten Produktdaten wie ⌀75x640mm sind besonders nützlich, wenn mehrere Varianten miteinander verglichen werden.
Rollwalzen aus Kunststoff 400 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Catering, Produktion und Versand hilft Rollwalzen aus Kunststoff 400 mm, vorbereitete Ware schneller an den richtigen Platz zu bringen und Arbeitsflächen frei zu halten.Merkmale wie Material: PE, weiß unterstützen stabile Handhabung, passende Aufnahme und regelmäßige Nutzung im gewerblichen Alltag.So lassen sich Boxen und Behälter besser bereitstellen, ohne sie ständig tragen oder auf Arbeitsflächen zwischenlagern zu müssen.
Teigrolle 38 cm, Ø 7 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Artikel eignet sich für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Catering oder Großküche.Ø 7 cm und Holz machen die Ausführung für den geplanten Einsatzbereich besser einschätzbar.Im täglichen Betrieb zählen einfache Handhabung, robuste Nutzung und eine saubere Organisation.
Rollwalze 50 cm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Bei Vorratshaltung, Transport und Organisation sorgt der Behälter dafür, dass Inhalte übersichtlich und geschützt bereitstehen. Die konkrete Ausführung erleichtert die Entscheidung, ob der Behälter zur vorhandenen Lager-, Transport- oder Ausgabesituation passt.Der Behälter besteht aus weißem Polyethylen. Die Größe ist mit Durchmesser: 4,5 cm, Walzenlänge: 50 cm angegeben.So wird direkt erkennbar, ob der Behälter zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
Nudelholz aus Aluminium, ⌀90x545mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Nudelholz aus Aluminium ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Die genannten Produktdaten wie ⌀90x545mm sind besonders nützlich, wenn mehrere Varianten miteinander verglichen werden.
Teigrolle
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Im professionellen Einsatz unterstützt der Artikel geordnete Abläufe in Küche, Service, Lager oder Ausgabe. So lässt sich der Artikel einfacher in bestehende Arbeitsabläufe integrieren.Der Artikel besteht aus Gummibaumholz, kugelgelagert. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Länge: 67 cm, Durchmesser: 7,3 cm, Walzenlänge: 45,5 cm. Bitte beachten: Grifflänge jeweils 9,5 cm (Ø 2,5 cm).So wird direkt erkennbar, ob der Artikel zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
Vor dem Kauf prüfen: Passt die Lageraufnahme oder der Griff zur vorhandenen Maschine bzw. Halterung, damit sich Walzen schnell und sicher tauschen lassen.
Strudel‑ und Stipprollen rechtfertigen ihren Einsatz bei gleichbleibender Produktion von profilierten Teigen; prüfen Sie Ergiebigkeit und Reinigungsvorteile gegenüber manuellem Prägen.
Teigroller: Material, Maße und Einsatz sicher wählen
Materialeigenschaften und Hygiene
Buchenholz: Natürliches Rollholz mit guter Griffigkeit; hygienische Pflege erfordert regelmäßiges Trocknen und gegebenenfalls Ölung. Edelstahl & POM: Vorteile bei Hygiene und Reinigungsfähigkeit, besonders in gewerblichen Einrichtungen. Aluminium & Kunststoff: Leicht, korrosionsarm und häufig spülmaschinentauglich; Kunststoff bietet oft glatte, antihaftfreundliche Oberflächen.
Abmessungen und Durchsatz
Manuelle Rollhölzer finden sich im Sortiment in kompakten Längen (Beispiele im Sortiment: 25, 38 und 45 cm), während größere Nudelholz‑ und Walzenausführungen Längen um 420–640 mm abdecken und sich für höhere Volumen eignen. Wählen Sie Länge und Walzenbreite nach Teigmenge und Arbeitsfläche; für kontinuierliche Ausrollprozesse prüfen Sie auch die Integration in vorhandene Maschinen oder Aufnahmen.
Für maschinennahe Anwendungen können passende Geräte wie eine Teigausrollmaschine hilfreich sein.
Oberflächen & Beschichtungen
Antihaftbeschichtungen erleichtern das Ausrollen klebriger Teige und reduzieren Mehlbedarf, können aber bei manchen Backwaren das Teigbild verändern. Naturholz nimmt etwas Feuchtigkeit auf und beeinflusst das Handling; bei hohen Hygieneanforderungen sind glatte, beschichtete oder metallische Oberflächen vorteilhaft.
Griff, Lageraufnahme & Maschinenkompatibilität
Prüfen Sie die Art der Griffbefestigung und die Lageraufnahme: Maße und Aufnahmeart müssen zur Maschine passen, sonst sind Adapter oder andere Walzen nötig. Bei Austausch mit halbautomatischen Geräten klären Sie die Kompatibilität anhand der Lagerabmessungen und Montageart; bei Fragen zur Integration stehen technische Beschreibungen der Maschinen zur Orientierung.
Reinigung, Pflege & Spezialfunktionen
Holzroller nicht in die Spülmaschine geben; trocknen und bei Bedarf mit lebensmittelgeeignetem Öl schützen. POM, Edelstahl und viele Kunststoffe sind pflegeleichter und oft spülmaschinentauglich. Für Teigreste und Nachbearbeitung empfehlen sich handliche Werkzeuge wie ein Teigschaber. Für Lagerung und Transport von vorbereiteten Teigrollen sind stabile Teigboxen empfehlenswert.
Praxis‑Checkliste:
- Produkttyp nach Durchsatz wählen
- Material nach Hygieneanforderung und Reinigungsaufwand wählen
- Abmessungen an Arbeitsfläche und Maschine anpassen
- Auf Griff/Lageraufnahme und Austauschbarkeit achten
Häufige Fragen
Wann ist eine Rollwalze statt eines manuellen Rollholzes sinnvoll?
Eine Rollwalze ist sinnvoll bei regelmäßigem mittlerem bis hohem Durchsatz oder wenn das Ausrollen automatisiert oder halbautomatisiert erfolgen soll. Manuelle Rollhölzer eignen sich für kleinere Mengen oder flexible Anwendungen.
Welches Material ist für gewerbliche Backbetriebe am hygienischsten und langlebigsten?
Edelstahl und technische Kunststoffe wie POM gelten als besonders hygienisch und leicht zu reinigen. Aluminium und beschichtete Kunststoffe sind ebenfalls pflegeleicht; Holz erfordert mehr Pflege.
Welche Länge und Walzenbreite brauche ich für meinen Durchsatz?
Kompakte Rollhölzer (z. B. 25–45 cm) sind für manuelles Arbeiten üblich; längere Walzen und Nudelholz‑Ausführungen (um 420–640 mm im Sortiment) eignen sich für größere Teigmengen und Maschineneinsatz. Wählen Sie Länge und Breite passend zur Arbeitsfläche und Teigmenge.
Sind Holz‑Teigroller spülmaschinentauglich oder wie werden sie gereinigt?
Holzroller sind in der Regel nicht spülmaschinentauglich. Reinigen Sie sie mechanisch mit Bürste und warmem Wasser, gut trocknen lassen und bei Bedarf mit lebensmittelechtem Öl pflegen.
Wie prüfe ich die Kompatibilität von Walzen/Griffen mit meinen Maschinen?
Vergleichen Sie die Lageraufnahme‑Abmessungen und die Befestigungsart der Walze mit den technischen Vorgaben Ihrer Maschine; bei unklaren Angaben messen Sie Aufnahme‑Ø und Montagemerkmale nach oder konsultieren die Maschinenunterlagen.