Tortenteiler
Tortenteiler für die gewerbliche Portionierung: hier finden Sie Modelle nach Teilung, Standard‑Durchmesser und Material. Entscheidend sind Teilung (Stückzahl), passender Ø und die Materialwahl für Ihren Reinigungs- und Produktionsprozess.
Tortenteiler passend auswählen
Tortenteiler, 16-teilig, Ø: 330 mm
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Für kreative Back- und Dessertarbeiten bietet Tortenteiler, 16-teilig, Ø: 330 mm eine praktische Grundlage, wenn Formen sauber und reproduzierbar entstehen sollen.Form, Größe oder Ausführung – etwa EINSEITIG; Material: Edelstahl, sehr stabile Ausführung, 16 Teilungen; Ø: 330 mm; Höhe: 28 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Tortenteiler, 14-teilig, Ø: 265 mm
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In Bäckerei, Konditorei und Patisserie hilft Tortenteiler, 14-teilig, Ø: 265 mm, gleichmäßige Formen und wiederholbare Arbeitsschritte umzusetzen.Form, Größe oder Ausführung – etwa Einseitig; Material: PP, elfenbein, mit 2 Griffen, 14 Teilungen; Ø: 265 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Tortenteiler, 8-teilig
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In Bäckerei, Konditorei und Patisserie hilft Tortenteiler, 8-teilig, gleichmäßige Formen und wiederholbare Arbeitsschritte umzusetzen.Form, Größe oder Ausführung – etwa Einseitig; Material: PP, elfenbein, mit 2 Griffen, 8 Teilungen; Ø: 265 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Tortenteiler, 12/14-teilig
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Für kreative Back- und Dessertarbeiten bietet Tortenteiler, 12/14-teilig eine praktische Grundlage, wenn Formen sauber und reproduzierbar entstehen sollen.Form, Größe oder Ausführung – etwa DOPPELSEITIG; Material: Edelstahl, sehr stabile Ausführung, mit 2 Griffen, 12/14 Teilungen; Ø: 330 mm; Höhe: 53 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Tortenbodenschneider
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Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.Für die praktische Nutzung bringt das Backzubehör diese Eigenschaften mit: Rahmen und gezackter Draht aus Edelstahl, Draht ist höhenverstellbar. Zur passenden Auswahl dienen diese Maße: Durchmesser maximal: 30 cm, Höhe: 17 cm, Schnittstärke: 3 mm - 25 mm.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Backzubehör einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Tortenbodensäge, 595 x 570 x 165 mm, 2 Sägeblätter
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Bei Torten, Kuchen und feinen Desserts hilft Tortenbodensäge, 595 x 570 x 165 mm, 2 Sägeblätter, Arbeitsabläufe zwischen Vorbereitung, Auslage und Service übersichtlicher zu gestalten.Größe, Form, Material oder Stückzahl – zum Beispiel Material: Rahmen aus lackiertem Stahl,; mit zwei Sägeblätter aus Edelstahl,; Sägeblätter in der Höhe verstellbar; Länge: 595 mm; Innenmaß: 570 mm; Höhe: 165 mm – helfen bei der Auswahl für Auslage, Buffet oder Service.Im professionellen Alltag zählt dabei nicht nur die Optik, sondern auch eine sichere Handhabung beim Anrichten, Schneiden, Transportieren oder Nachlegen.
Torteneinteiler 14 / 16
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In Bäckerei, Konditorei, Dessertküche und Vorbereitung unterstützt das Backzubehör gleichmäßige Back- und Anrichtarbeiten. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.Das Backzubehör besteht aus crèmefarbenem Polypropylen, beidseitig verwendbar, mit zwei Grifflaschen, hitzeresistent bis +125°C. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Höhe: 2,5 cm, Durchmesser: 26,5 cm, Segmente: 14 / 16.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Backzubehör einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Tortenteiler, 12/16-teilig
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Für kreative Back- und Dessertarbeiten bietet Tortenteiler, 12/16-teilig eine praktische Grundlage, wenn Formen sauber und reproduzierbar entstehen sollen.Form, Größe oder Ausführung – etwa DOPPELSEITIG; Material: PP, elfenbein, mit 2 Griffen, 12/16 Teilungen; Ø: 265 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Torteneinteiler 8 / 12
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Für Torten, Gebäck, Desserts oder vorbereitete Speisen hilft das Backzubehör, Formen und Portionen sauber umzusetzen. Gerade bei wiederkehrenden Rezepturen unterstützt das passende Format saubere Ergebnisse und eine einfache Handhabung.Das Backzubehör besteht aus crèmefarbenem Polypropylen, beidseitig verwendbar, mit zwei Grifflaschen, hitzeresistent bis +125°C. Für die Einplanung gelten folgende Werte: Höhe: 2,5 cm, Durchmesser: 26,5 cm, Segmente: 8 / 12.Besonders bei regelmäßiger Nutzung hilft die passende Ausführung, Arbeitsbereiche übersichtlich und effizient zu organisieren. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
Torteneinteiler, Edelstahl 10
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Für Torten, Gebäck, Desserts oder vorbereitete Speisen hilft das Backzubehör, Formen und Portionen sauber umzusetzen. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.Das Backzubehör besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, Original KARL FRITZ. Format und Größe: Durchmesser: 32 cm, Höhe: 3,5 cm, Segmente: 10.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Backzubehör einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf. Die Ausführung passt zu professionellen Arbeitsbereichen, in denen robuste Ausstattung und einfache Handhabung gefragt sind.
Tortenteiler, 14/18-teilig
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für kreative Back- und Dessertarbeiten bietet Tortenteiler, 14/18-teilig eine praktische Grundlage, wenn Formen sauber und reproduzierbar entstehen sollen.Form, Größe oder Ausführung – etwa DOPPELSEITIG; Material: PP, elfenbein, mit 2 Griffen, 14/18 Teilungen; Ø: 265 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Tortengitterstanze, Ø 300 mm, bestehend aus 2 Teilen
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Tortengitterstanze, Ø 300 mm, bestehend aus 2 Teilen unterstützt die Präsentation, Portionierung oder sichere Handhabung von Torten, Kuchen und Desserts.Größe, Form, Material oder Stückzahl – zum Beispiel Material: PS,weiß, bestehend aus 2 Teilen, für Linzer Torten, Holländer Gebäck usw.; Ø: 300 mm – helfen bei der Auswahl für Auslage, Buffet oder Service.Im professionellen Alltag zählt dabei nicht nur die Optik, sondern auch eine sichere Handhabung beim Anrichten, Schneiden, Transportieren oder Nachlegen.
Tortenbodensäge, 460 x 430 x 235 mm, 3 Sägeblätter
Derzeit nicht verfügbar
Bei Torten, Kuchen und feinen Desserts hilft Tortenbodensäge, 460 x 430 x 235 mm, 3 Sägeblätter, Arbeitsabläufe zwischen Vorbereitung, Auslage und Service übersichtlicher zu gestalten.Größe, Form, Material oder Stückzahl – zum Beispiel Material: Edelstahl, mit drei Sägeblättern,; Sägeblätter in der Höhe verstellbar; Länge: 460 mm; Innenmaß: 430 mm; Höhe: 235 mm – helfen bei der Auswahl für Auslage, Buffet oder Service.Im professionellen Alltag zählt dabei nicht nur die Optik, sondern auch eine sichere Handhabung beim Anrichten, Schneiden, Transportieren oder Nachlegen.
Tortenteiler, 10/14-teilig
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Tortenteiler, 10/14-teilig unterstützt präzises Formen, Portionieren oder Teilen von Teigen, Massen, Desserts und Backwaren.Form, Größe oder Ausführung – etwa DOPPELSEITIG; Material: Edelstahl, sehr stabile Ausführung, mit 2 Griffen, 10/14 - Teilungen; Ø: 330 mm; Höhe: 53 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Ersatzsägeblatt, Edelstahl für # 153550
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Ersatzsägeblatt, Edelstahl für # 153550 unterstützt die Präsentation, Portionierung oder sichere Handhabung von Torten, Kuchen und Desserts.Größe, Form, Material oder Stückzahl – zum Beispiel Material: Edelstahl, für Artikel 153550; Tortenbodensäge - Länge 460 mm – helfen bei der Auswahl für Auslage, Buffet oder Service.Im professionellen Alltag zählt dabei nicht nur die Optik, sondern auch eine sichere Handhabung beim Anrichten, Schneiden, Transportieren oder Nachlegen.
Tortenteiler, 12 Portionen, ⌀320mm
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Der Tortenteiler unterstützt Vorbereitung, Backen, Portionierung oder Präsentation in Bäckerei, Pizzeria, Küche und Catering.Der Artikel eignet sich je nach Variante für Ofen, Vorbereitungstisch, Theke oder Service. Wichtig sind Format, Hitzebeständigkeit, Material, Randform oder Handhabung, damit die Lösung zum geplanten Prozess passt.Die genannten Produktdaten wie 12 Portionen, ⌀320mm sind besonders nützlich, wenn mehrere Varianten miteinander verglichen werden.
Tortenteiler,12/16-teilig
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Tortenteiler,12/16-teilig unterstützt präzises Formen, Portionieren oder Teilen von Teigen, Massen, Desserts und Backwaren.Form, Größe oder Ausführung – etwa DOPPELSEITIG; Material: Edelstahl, sehr stabile Ausführung, mit 2 Griffen, 12/16 Teilungen; Ø: 330 mm; Höhe: 53 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Torteneinteiler 12 / 18
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Gerade bei wiederkehrenden Rezepturen unterstützt das passende Format saubere Ergebnisse und eine einfache Handhabung.Das Backzubehör besteht aus crèmefarbenem Polypropylen, beidseitig verwendbar, mit zwei Grifflaschen, hitzeresistent bis +125°C. Die Größe ist mit Höhe: 2,5 cm, Durchmesser: 26,5 cm, Segmente: 12 / 18 angegeben.So wird direkt erkennbar, ob das Backzubehör zum geplanten Einsatz in Küche, Service, Buffet oder Lager passt.
Torteneinteiler, Edelstahl 14
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Beim Backen, Dekorieren oder Portionieren bringt das Backzubehör mehr Struktur in wiederkehrende Arbeitsschritte. Die Ausführung erleichtert präzises Arbeiten mit Teigen, Cremes, Böden oder Portionen.Das Backzubehör besteht aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, Original KARL FRITZ. Dazu kommen die Abmessungen Durchmesser: 32 cm, Höhe: 3,5 cm, Segmente: 14.Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt das Backzubehör einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.
Tortenteiler, 16-teilig Ø: 265 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für kreative Back- und Dessertarbeiten bietet Tortenteiler, 16-teilig Ø: 265 mm eine praktische Grundlage, wenn Formen sauber und reproduzierbar entstehen sollen.Form, Größe oder Ausführung – etwa Einseitig; Material: PP, elfenbein, mit 2 Griffen, 16 Teilungen; Ø: 265 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Tortenteiler, 12-teilig, Ø: 330 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Tortenteiler, 12-teilig, Ø: 330 mm unterstützt präzises Formen, Portionieren oder Teilen von Teigen, Massen, Desserts und Backwaren.Form, Größe oder Ausführung – etwa EINSEITIG; Material: Edelstahl, sehr stabile Ausführung, 12 Teilungen; Ø: 330 mm; Höhe: 28 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Tortenteiler, 8/12-teilig, Ø: 265 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Tortenteiler, 8/12-teilig, Ø: 265 mm unterstützt präzises Formen, Portionieren oder Teilen von Teigen, Massen, Desserts und Backwaren.Form, Größe oder Ausführung – etwa DOPPELSEITIG; Material: PP, elfenbein, mit 2 Griffen, 8/12 Teilungen; Ø: 265 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Tortenteiler, 18-teilig, Ø: 330 mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Tortenteiler, 18-teilig, Ø: 330 mm unterstützt präzises Formen, Portionieren oder Teilen von Teigen, Massen, Desserts und Backwaren.Form, Größe oder Ausführung – etwa EINSEITIG; Material: Edelstahl, sehr stabile Ausführung, 18 Teilungen; Ø: 330 mm; Höhe: 28 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Tortenteiler, 10/12-teilig
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für kreative Back- und Dessertarbeiten bietet Tortenteiler, 10/12-teilig eine praktische Grundlage, wenn Formen sauber und reproduzierbar entstehen sollen.Form, Größe oder Ausführung – etwa DOPPELSEITIG; Material: Edelstahl, sehr stabile Ausführung, mit 2 Griffen, 10/12 Teilungen; Ø: 330 mm; Höhe: 53 mm – lassen sich direkt auf Sortiment, Dekor und gewünschte Portionsgröße abstimmen.Gerade bei Serienfertigung, saisonalen Artikeln oder individueller Dekoration sorgt ein passendes Werkzeug für ein einheitlicheres Ergebnis und schnelleres Arbeiten.
Einteilige Tortenteiler sind schnell anzuwenden; verstellbare oder segmentierte Modelle bieten Flexibilität bei wechselnden Teilungen, können aber längere Einstellzeiten erfordern.
Prüfen Sie Kompatibilität mit vorhandenen Platten und prüfen Sie, ob ergänzende Maschinen (z. B. Tortenbodensägen) für Ihren Ablauf sinnvoll sind, ohne das Teilergebnis zu ersetzen.
Tortenteiler: Auswahl nach Teilung, Durchmesser und Material
Welche Teilung passt zu meinem Portionsbedarf?
Die Teilung entscheidet über Portionsgröße und Präsentation: 8–10 Teilungen eignen sich für größere Stücke (z. B. festliche Anlässe), 12–16 für Standardportionen in Bäckerei und Gastronomie, 18 für kleine Stücke oder Probierportionen. Wählen Sie die Teilung nach Portionsgröße, Servicegeschwindigkeit und dem erwarteten Verbrauchsprofil.
Welcher Durchmesser ist der richtige (Messmethode & Standardgrößen)
Messen Sie den Durchmesser Ihrer Tortenplatte oder Backform über die Mitte von Außenrand zu Außenrand und vergleichen Sie mit den Standardgrößen (häufig genannt: Ø 265 mm und Ø 330 mm). Stimmen Durchmesser und Sitz des Teilers nicht überein, entstehen ungleichmäßige Stücke. Achten Sie außerdem auf Überstände von Dekorationen oder Tortenringen; passende Tortenplatten helfen bei der Auswahl, siehe Tortenplatten.
Edelstahl vs. Kunststoff (PP): Hygiene, Reinigung und Lebensdauer
Edelstahl ist korrosionsbeständig, langlebig und für häufige Nutzung in Bäckerei/Konditorei geeignet; er lässt sich mechanisch und chemisch reinigen. PP/Kunststoff ist leichter, oft chemikalienresistenter und kann bei weniger intensiver Nutzung Vorteile bieten. Wägen Sie Anschaffungskosten gegen Reinigungskonzept und Nutzungsfrequenz ab.
Bauform, Fixierung und Integration in den Ablauf
Einteilige Teiler sind schnell einsetzbar, verstellbare Modelle erlauben mehrere Teilungen mit einem Gerät. Für hohe Serienproduktion sind robuste Materialien und eine einfache Fixierung wichtig. Berücksichtigen Sie außerdem das Gesamtangebot an Zubehör und Präsentationslösungen in Ihrer Abteilung, zum Beispiel unter Tortenzubehör & Präsentation, damit Schnitt, Transport und Anrichtung zusammen passen.
Häufige Fragen
Welche Teilung wähle ich für unterschiedlich große Portionen?
Als Faustregel: 8–10 Teilungen für größere Stücke, 12–16 für Standardportionen, 18 für kleine oder Probierstücke. Wählen Sie nach gewünschter Portionsgröße und Servicegeschwindigkeit.
Wie messe ich den richtigen Durchmesser für meinen Tortenteller oder meine Backform?
Messen Sie den Durchmesser über die Mitte von Rand zu Rand. Vergleichen Sie den Wert mit den Standard‑Ø der verfügbaren Teiler (z. B. Ø 265 mm oder Ø 330 mm) und beachten Sie Dekorationen oder Ringe, die Platz beanspruchen.
Ist Edelstahl hygienischer als Kunststoff und lohnt sich die Investition?
Edelstahl ist robuster und widerstandsfähig gegen häufige mechanische und chemische Reinigung, daher bei hohem Nutzungsaufkommen oft wirtschaftlicher. Kunststoff (PP) kann bei geringerem Einsatz und speziellen Reinigungsanforderungen sinnvoll sein.
Kann Kunststoff (PP) in der gewerblichen Reinigung und Desinfektion verwendet werden?
PP ist in vielen Fällen chemikalienbeständig, die Eignung hängt jedoch von Reinigungsmitteln und Verfahren ab. Prüfen Sie Kompatibilität mit Ihrem Reinigungsprotokoll oder fragen Sie den Hersteller.
Lässt sich ein Tortenteiler mit einer Tortenbodensäge kombinieren oder ersetzen?
Beide Werkzeuge haben unterschiedliche Funktionen: Teiler erzeugen Portionen, Sägen trennen Böden oder schichten Kuchen. Sie können sich ergänzen; eine Säge ersetzt nicht die Teilung, sondern unterstützt andere Arbeitsschritte.