Heißluftofen-Zubehör
Zubehör und Einbaumaterial für gewerbliche Heißluftöfen: Untergestelle, Stapelrahmen, Backbleche und Roste. Entscheidend sind Modellkompatibilität, exaktes Format und Material.
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Backblech für A120880
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Bereichen wie Speisenorganisation, Zutatenlagerung und Mise en Place unterstützt das Blech eine geordnete und effiziente Arbeitsweise. Zutaten oder Speisen lassen sich geordnet bereitstellen und flexibel in bestehende Küchenabläufe integrieren. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen in der Merkmal-Tabelle.
Chrom-Rost für EKO 595
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Gitterrost EKO 595 ergänzt vorhandene Ausstattung und unterstützt den weiteren Einsatz in Küche, Service, Lager oder Vorbereitung.Kompatibilität, Maß und Befestigung sollten zur vorhandenen Ausstattung passen, damit das Zubehör im Alltag zuverlässig genutzt werden kann. So kann das Zubehör helfen, Reparatur, Austausch oder Anpassung ohne unnötige Umstellungen im Betrieb umzusetzen.Wichtig ist die passende Zuordnung zum vorhandenen Gerät oder Einsatzbereich, damit die Funktion im Alltag zuverlässig erhalten bleibt.
Untergestell AT90-120
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für professionelle Arbeitsbereiche und tägliche Abläufe ist der Artikel eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Aufgaben lassen sich sauberer organisieren und Arbeitsbereiche funktional ergänzen. Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig. Angaben zu Material, Maße, Ausführung und Einsatzbereich finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
Untergestell mit 8 Einschüben für Modell Nerone EKO 595
Derzeit nicht verfügbar
Der Gastronomieartikel Nerone EKO 595 unterstützt wiederkehrende Abläufe in Küche, Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Untergestell AT90-120VR
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für professionelle Arbeitsbereiche und tägliche Abläufe ist der Artikel eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Aufgaben lassen sich sauberer organisieren und Arbeitsbereiche funktional ergänzen. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Material, Maße, Ausführung und Einsatzbereich in der Merkmal-Tabelle.
Backblech AT90120
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Küche, Buffet, Bain-Marie und GN-kompatible Bereiche ist das Blech eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Im täglichen Betrieb unterstützt die Ausführung saubere Abläufe und eine übersichtliche Organisation. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen in der Merkmal-Tabelle.
Backblech für Öfen H90 und H90S, Backblech, 437x314x(H)8mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Das Backblech für Öfen H90 und H90S unterstützt Vorbereitung, Backen, Portionierung oder Präsentation in Bäckerei, Pizzeria, Küche und Catering.Der Artikel eignet sich je nach Variante für Ofen, Vorbereitungstisch, Theke oder Service. Wichtig sind Format, Hitzebeständigkeit, Material, Randform oder Handhabung, damit die Lösung zum geplanten Prozess passt.Ausführung und Format – etwa Backblech, 437x314x(H)8mm – helfen dabei, den Artikel passend zur Nutzungshäufigkeit und zum verfügbaren Platz auszuwählen.
Ständer für Backöfen H90 und H90S, 595x425x(H)700mm
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Tage
Der Ständer für Backöfen H90 und H90S ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotel, Kantine oder Catering ausgelegt.Der Artikel lässt sich je nach Ausführung in bestehende Arbeitsabläufe integrieren und unterstützt eine übersichtliche Organisation am Einsatzort. Reinigungsfreundlichkeit, robuste Materialien und einfache Handhabung sind dabei wichtige Faktoren.Die Variante 595x425x(H)700mm bietet eine konkrete Orientierung für Auswahl, Platzbedarf und Einsatzbereich.
Stapelset für Konvektomaten, EasyBake/RX (600x400/GN 1/1)
Backofenrost zu A120880
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Bereichen wie Küche, Imbiss, Kantine und Catering unterstützt der Ofen eine geordnete und effiziente Arbeitsweise. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund. Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig. Die wichtigsten technischen Angaben wie Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung sind in der Merkmal-Tabelle zusammengefasst.
Verbindungsrahmen AT90-120
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Bereichen wie Küche, Service und gewerblicher Einsatz unterstützt der Artikel eine geordnete und effiziente Arbeitsweise. Für Betriebe mit regelmäßigem Bedarf bietet die Ausführung eine praktische Ergänzung der vorhandenen Ausstattung. Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren. Angaben zu Material, Maße, Ausführung und Einsatzbereich finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
Edelstahl Untergestell mit 8 Einschubschienen für Öfen der Serie EasyBake/RX, 430x340 mm, H. 850 mm
Auflageschienen-Set rechts-links
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für professionelle Arbeitsbereiche und tägliche Abläufe sorgt der Artikel für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Aufgaben lassen sich sauberer organisieren und Arbeitsbereiche funktional ergänzen. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Angaben zu Material, Maße, Ausführung und Einsatzbereich finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
Alu-Backblech für EKO GN, MID 4, MID 6
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Backblech MID 4 unterstützt die Zubereitung in Restaurant, Imbiss, Kantine, Hotel oder Catering, wenn Speisen regelmäßig gegart, gebraten, frittiert oder erwärmt werden.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Alu-Backblech 2/3 GN Aluminium NERINO
Derzeit nicht verfügbar
Das Backblech eignet sich für Kochstation, Snackbereich oder Produktionsküche, wenn wiederkehrende Speisen kontrolliert vorbereitet werden sollen.GN-Maß 2/3 GN unterstützen die Auswahl, wenn Platzbedarf, Nutzungshäufigkeit und vorhandene Einrichtung zusammenpassen müssen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Backofenrost MF6430
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
In Bereichen wie professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft unterstützt der Ofen eine geordnete und effiziente Arbeitsweise. Schnelle, wiederholbare Arbeitsschritte bei der täglichen Speisenzubereitung werden unterstützt. Die Ausführung ist auf regelmäßige Nutzung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt. Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
Rost AT90120
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Speisenorganisation, Zutatenlagerung und Mise en Place ist der Rost eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Die genormte Nutzung erleichtert Kombinationen mit passenden Deckeln, Regalen, Wagen oder Ausgabesystemen. Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig. Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Material, Norm, Inhalt und Abmessungen in der Merkmal-Tabelle.
Stapelset für Konvektomaten, EasyBake/RX (430X340/GN 2/3)
Universeller Stapelrahmen für Kombidämpfer SmartCook/ClassicCook GN 1/1 von FM
Edelstahl Untergestell mit 8 Einschubschienen für Öfen der Serie EasyBake/RX, 600x400 mm, H. 850 mm
Steinplatte für EKO 595
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Gastronomieartikel EKO 595 ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Alu-Backblech für EKO 595
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Das Backblech EKO 595 hilft dabei, Kochprozesse im täglichen Betrieb planbarer zu machen und Speisen gleichmäßig für Ausgabe oder Service vorzubereiten.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Untergestelle schaffen eine ergonomische Arbeitshöhe und Stauraum; für das Übereinanderstapeln von Öfen sind stapelbare Rahmen oder spezifische Stapelsets vorzuziehen – prüfen Sie die Kompatibilität zur Serie.
Planen Sie Ersatzbleche und Roste als Vorrat, um Betriebsunterbrechungen zu vermeiden, und legen Sie die benötigte Einschubkapazität frühzeitig fest.
Heißluftofen-Zubehör: Formate, Material und Montage beachten
Wie wähle ich das richtige Zubehör für mein Ofenmodell?
Prüfen Sie die Modell‑ oder Seriennummer Ihres Ofens und gleichen Sie diese mit den Angaben im jeweiligen Produktblatt ab. Achten Sie auf Hinweise zur Kompatibilität, auf Montagepunkte und auf die Anzahl der Einschubschienen, bevor Sie Untergestelle, Stapelrahmen oder Bleche auswählen.
Formate & Maße: GN‑Formate und modellbezogene Abmessungen
GN‑Formate (z. B. 1/1, 2/3, 600×400 mm) sind standardisiert, viele Öfen nutzen aber modellbezogene Blechmaße. Vergleichen Sie die im Ofen vorhandenen Einschubmaße mit den Blechabmessungen im Produktblatt, um Passgenauigkeit sicherzustellen.
Messanleitung: Einschubhöhe und Schienenabstand richtig bestimmen
Messen Sie die nutzbare Einschubbreite und -tiefe sowie den Abstand zwischen den Schienen. Notieren Sie die Anzahl der vorhandenen Einschubpositionen und prüfen Sie den Abstand, um die maximale Blechhöhe je Einschub zu ermitteln. Diese Werte mit den Produktangaben abgleichen.
Material & Belastbarkeit: Edelstahl, Aluminium, verchromt
Edelstahl ist korrosionsbeständig und langlebig, Aluminium bietet gute Wärmeleitung bei geringem Gewicht, verchromte Roste sind kosteneffizient. Wählen Sie das Material nach Einsatz (z. B. Feuchtebetrieb, Reinigungshäufigkeit) und prüfen Sie die Pflegeempfehlungen im Produktblatt.
Untergestell vs. Stapelrahmen: Einsatzzwecke und Montage
Untergestelle dienen als stabile Standlösung mit fester Arbeitshöhe; Stapelrahmen erlauben platzsparendes Übereinanderstapeln mehrerer Geräte. Bei Fragen zur Aufstellung und zu kompatiblen Maßen hilft die Kategorie der Heißluftöfen bei der Abgleichung von Gerätemaßen und Zubehör.
Beschaffungsrelevantes: Planung von Verfügbarkeit und Bevorratung
Für gewerbliche Einkäufer empfiehlt sich, kritische Verschleißteile und gängige Bleche vorzuplanen und Puffer einzukalkulieren. Bei der Ausstattung mehrerer Geräte kann ein Blick in die übergeordnete Rubrik Großküchentechnik unterstützen, um kompatible Zubehörteile und erforderliche Materialqualitäten zu bedenken.
Häufige Fragen
Wie finde ich das passende Untergestell für mein Ofenmodell?
Vergleichen Sie die Serien‑ oder Modellbezeichnung Ihres Ofens mit den Angaben im Produktblatt. Achten Sie auf die Nennbreite, Befestigungspunkte und die Höhe des Untergestells.
Welches GN‑Format passt in meinen Ofen und wie messe ich korrekt?
Messen Sie die nutzbare Einschubbreite und -tiefe im Ofen und lesen Sie die GN‑ oder Blechmaße im Produktblatt ab. GN‑Formate sind standardisiert; bei Unsicherheit Produktblatt und Ofendaten vergleichen.
Worin unterscheiden sich Edelstahl-, Aluminium- und verchromte Bleche in der Praxis?
Edelstahl ist korrosionsbeständig und geeignet für häufige Reinigung, Aluminium ist leicht und hat gute Wärmeleitung, verchromte Bleche sind kostengünstig. Die Wahl richtet sich nach Einsatzbedingungen und Reinigungsanforderungen.
Kann ich Öfen stapeln und welches Stapelrahmen‑Set benötige ich?
Ob Öfen gestapelt werden dürfen, entscheidet der Hersteller; verwenden Sie nur freigegebene Stapelrahmen oder Stapelsets, die zur Serie passen. Prüfen Sie die Kompatibilität und Montagehinweise im Produktblatt.
Wie viele Einschubschienen/Höhe benötige ich für meine Bleche?
Ermitteln Sie die gewünschte Anzahl gleichzeitig zu nutzender Bleche und messen Sie die Einschubabstände im Ofen. Die benötigte Höhe hängt vom Blechtyp und dem Schienenabstand ab; genaue Werte sind modellabhängig.