Elektroherde
Hier finden Sie gewerbliche Elektroherde, Induktionsmodelle, Einbauplatten und Ceranfelder. Die wichtigste Entscheidung ist Induktion oder konventionelle Heizelemente und die passende Bauform.
Elektroherde passend auswählen
Induktionsherd mit 4 Feldern Modell NIKOS
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Gastronomieartikel NIKOS unterstützt wiederkehrende Abläufe in Küche, Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Einbau-Induktionsplatte Modell LOLA
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Gastronomieartikel LOLA unterstützt wiederkehrende Abläufe in Küche, Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Elektroherd 700, 4 Felder, EBO
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft sorgt das Kochgerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Schnelle, wiederholbare Arbeitsschritte bei der täglichen Speisenzubereitung werden unterstützt. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung finden Sie übersichtlich in der Merkmal-Tabelle.
Elektroherd 700, B1200, 6PL, UO
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion sorgt das Kochgerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund. Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren. Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
Induktionsherd Tischmodell E7/CUI4BBL
Der Gastronomieartikel E7/CUI4BBL ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Elektroherd mit Elektrobackofen Modell E7/CUET4LE
Derzeit nicht verfügbar
Der Elektroherd E7/CUET4LE unterstützt die Zubereitung in Restaurant, Imbiss, Kantine, Hotel oder Catering, wenn Speisen regelmäßig gegart, gebraten, frittiert oder erwärmt werden.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Induktionskochfeld Modell KRETA
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Gastronomieartikel KRETA ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Elektroherd 700, B800, 4PL, UO
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Bei Anwendungen rund um Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion hilft das Kochgerät, Abläufe sauberer und planbarer zu gestalten. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
4 Platten Elektroherd, EBO 2/1 GN
Derzeit nicht verfügbar
Bei Anwendungen rund um Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion hilft das Kochgerät, Abläufe sauberer und planbarer zu gestalten. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund. Die Ausführung ist auf regelmäßige Nutzung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu GN-Kompatibilität, Material und Ausführung in der Merkmal-Tabelle.
Elektroherd 600, 2 Felder, TG
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Bei Anwendungen rund um professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft hilft das Kochgerät, Abläufe sauberer und planbarer zu gestalten. Regelmäßige Nutzung und planbare Abläufe stehen im gewerblichen Küchenalltag im Vordergrund. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Die wichtigsten technischen Angaben wie Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung sind in der Merkmal-Tabelle zusammengefasst.
Ceranfeld, Tischmodell E7/CVE2BB
Der Gastronomieartikel E7/CVE2BB ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Elektroherd 600, B600, 4PL, EB
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Küche, Imbiss, Kantine und Catering sorgt das Kochgerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Unterschiedliche Gerichte oder Komponenten lassen sich je nach Ausführung zuverlässig vorbereiten und verarbeiten. Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
Induktionskochfeld Modell JOSEPHINE
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Gastronomieartikel JOSEPHINE unterstützt wiederkehrende Abläufe in Küche, Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Induktionsherd 700 4FLOU-1
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion sorgt das Induktionsgerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Unterschiedliche Gerichte oder Komponenten lassen sich je nach Ausführung zuverlässig vorbereiten und verarbeiten. Für den täglichen Einsatz sind einfache Handhabung, Reinigung und Bereitstellung besonders wichtig. Für Planung und Vergleich helfen die Angaben zu Induktionstechnik, Material und Ausführung in der Merkmal-Tabelle.
Wok-Induktionsherd Modell THEO
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Der Wok THEO hilft dabei, Kochprozesse im täglichen Betrieb planbarer zu machen und Speisen gleichmäßig für Ausgabe oder Service vorzubereiten.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Induktionsherd Tischmodell E7/CUI2BBL
Derzeit nicht verfügbar
Der Gastronomieartikel E7/CUI2BBL unterstützt wiederkehrende Abläufe in Küche, Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Induktionsherd mit offenem Unterbau Modell E7/CUI2BAL
Der Gastronomieartikel E7/CUI2BAL unterstützt wiederkehrende Abläufe in Küche, Service, Lager, Vorbereitung oder Ausgabe.Bauform, Material und Größe sollten zum geplanten Einsatzbereich und zur vorhandenen Ausstattung passen. Je nach Betrieb kann der Artikel helfen, Arbeitsplätze besser zu organisieren und vorhandene Ausstattung sinnvoll zu ergänzen.Eine passende Auswahl erleichtert die tägliche Nutzung und sorgt dafür, dass Platzbedarf, Funktion und Anwendung besser zusammenpassen.
Elektroherd 700, B800, 4PL, EBO
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für Zubereitung, Kochen, Braten und Produktion ist das Kochgerät eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Unterschiedliche Gerichte oder Komponenten lassen sich je nach Ausführung zuverlässig vorbereiten und verarbeiten. Die Ausführung ist auf regelmäßige Nutzung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt. Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
Elektroherd mit offenem Unterbau Modell E7/CUET6BA
Derzeit nicht verfügbar
Der Elektroherd E7/CUET6BA hilft dabei, Kochprozesse im täglichen Betrieb planbarer zu machen und Speisen gleichmäßig für Ausgabe oder Service vorzubereiten.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
4 Felder Induktionsherd, OU
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft sorgt das Induktionsgerät für mehr Struktur im täglichen Einsatz. Schnelle, wiederholbare Arbeitsschritte bei der täglichen Speisenzubereitung werden unterstützt. Im laufenden Betrieb erleichtert die Ausführung die Organisation, weil wichtige Arbeitsschritte klarer umgesetzt werden können. Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Induktionstechnik, Material und Ausführung in der Merkmal-Tabelle.
Elektroherd B600, 4Felder, EBO
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft ist das Kochgerät eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Schnelle, wiederholbare Arbeitsschritte bei der täglichen Speisenzubereitung werden unterstützt. Die Ausführung ist auf regelmäßige Nutzung in Gastronomie, Hotellerie, Catering oder Großküche ausgelegt. Die wichtigsten technischen Angaben wie Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung sind in der Merkmal-Tabelle zusammengefasst.
Elektroherd mit Elektrobackofen Modell E7/CUET6LE
Derzeit nicht verfügbar
Der Elektroherd E7/CUET6LE eignet sich für Kochstation, Snackbereich oder Produktionsküche, wenn wiederkehrende Speisen kontrolliert vorbereitet werden sollen.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Elektroherd mit offenem Unterbau Modell E7/CUET2BA
Derzeit nicht verfügbar
Der Elektroherd E7/CUET2BA unterstützt die Zubereitung in Restaurant, Imbiss, Kantine, Hotel oder Catering, wenn Speisen regelmäßig gegart, gebraten, frittiert oder erwärmt werden.Leistung, Bedienung und Arbeitsfläche sollten zur Speisekarte, zur Portionsmenge und zur täglichen Auslastung passen. Die Auswahl sollte zum Speiseangebot, zur Portionsmenge und zur gewünschten Geschwindigkeit passen.Im Alltag zählen kurze Aufheizzeiten, einfache Bedienung und eine Bauform, die sich sinnvoll in vorhandene Küchenabläufe einfügt.
Elektroherd 700, B1200, 6PL, EBO
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-6 Tage
Für professionelle Speisenzubereitung und Tagesgeschäft ist das Kochgerät eine praktische Ergänzung im professionellen Betriebsalltag. Schnelle, wiederholbare Arbeitsschritte bei der täglichen Speisenzubereitung werden unterstützt. Durch die praxisnahe Bauweise lässt sich die Ausführung gut in bestehende Abläufe einbinden und bei Bedarf mit passendem Zubehör kombinieren. Bitte beachten Sie für die genaue Auswahl die technischen Angaben zu Leistung, Anschlussart, Maße und Ausstattung in der Merkmal-Tabelle.
Prüfen Sie, ob Sie einen integrierten Elektrobackofen oder GN‑kompatible Ofenraster benötigen, da dies Bauform und Nutzfläche beeinflusst.
Lassen Sie Anschlusswerte und Aufstellort vor Bestellung durch Elektriker und Küchenplaner prüfen, um Nachrüstaufwand zu vermeiden.
Elektroherde: Induktion, Bauformen und Anschlusswerte vergleichen
Induktion vs. elektrische Heizelemente
Wirkungsweise und Effizienz: Induktionsfelder erwärmen das Kochgeschirr direkt und erreichen schneller Regelbarkeit und geringere Energieverluste. Elektrische Heizelemente arbeiten über Strahlungs- und Konvektionwärme und sind technisch einfacher aufgebaut; sie bieten oft robuste Kochzonen und lassen sich mit klassischen Töpfen nutzen.
Elektrische Anschlusswerte und Planungs‑Hinweise
Anschluss prüfen: Vor Auswahl klären Sie die geforderte Gesamtleistung, Anzahl der Phasen und notwendige Absicherung; dies beeinflusst die Gerätemodelle und Verteilerplanung. Abstimmen Sie technische Daten frühzeitig mit Ihrem Elektriker und prüfen Sie die Produktdatenblätter in der Kategorie Elektroherde.
Bauformen, Einbaumaße und Kochzonen
Bauformen: Tischgeräte bieten Flexibilität für temporäre Aufstellung, Einbauplatten fügen sich in Zeilen ein, freistehende Herde mit Unterbau eignen sich für Vollausstattungen. Achten Sie auf die benötigte Breite und die Zahl der Kochzonen bei der Arbeitsplanung; weitere Unterbau-Optionen und Abmessungen sind bei speziellen Unterbau-Modellen zu berücksichtigen, siehe Unterbau.
Backofen‑Optionen und GN‑Kompatibilität
Ofenwahl: Freistehende Elektroherde bieten Varianten mit oder ohne Backofen; prüfen Sie, ob GN‑Roste oder 1/1‑GN‑Kompatibilität für Ihre Prozesse erforderlich, da dies Einfluss auf Stellfläche und Nutzvolumen hat.
Lieferbarkeit und Kostenfaktoren
Kosten beeinflusst durch Bauform und Anschluss: Komplexere Anschlussanforderungen, größere Breiten oder integrierte Ofenlösungen erhöhen Planungs- und Installationsaufwand. Beachten Sie bei Beschaffung den Einfluss von Einbauaufwand und Elektroinstallation auf Gesamtprojektkosten.
Häufige Fragen
Wann lohnt sich Induktion in der Gewerbeküche?
Induktion lohnt sich bei Bedarf an schneller Reaktionszeit, präziser Temperaturregelung und besserer Energieeffizienz; besonders bei Einsatz mit häufig wechselnden Leistungsanforderungen.
Welche Anschlussleistung (kW/Phasen) benötige ich für mein Gerät?
Die benötigte Anschlussleistung ist modellabhängig. Klären Sie vor Auswahl die Gesamtleistung, Anzahl der Phasen und Absicherung mit dem Herstellerdatenblatt und Ihrem Elektriker.
Wie wähle ich die richtige Breite und Anzahl der Kochzonen?
Orientieren Sie sich an Küchenlayout und Speiseaufkommen: größere Breiten und mehr Zonen für parallele Zubereitung, kompakte Tischmodelle für begrenzten Platz. Prüfen Sie gängige Breiten und die gewünschte Zonenanordnung.
Kann ich ein Einbau-Induktionsfeld in eine bestehende Zeile ersetzen?
In vielen Fällen ja, wenn Ausschnittmaße und elektrische Anschlüsse passen. Vor Ausbau Maße und Anschlussanforderungen prüfen und bei Bedarf Anpassungen durch Fachpersonal durchführen lassen.
Welche Backofen‑/GN‑Optionen sind bei freistehenden Elektroherden verfügbar?
Freistehende Herde sind in Varianten mit und ohne Backofen erhältlich; einige Modelle bieten GN‑kompatible Roste oder Ofenraster. Wählen Sie die Option nach benötigtem Nutzvolumen und Prozessanforderungen.